المكونات :
حزمة رجلة
2حبة طماطم
بصلة كبيرة
ملعقة أكل خل
فلفل أسود وملح للتبهير
قطعة صغيرة تراسب"بهار اندنوسي"
نصف كأس ماء
قليل من الشطة الحمراء والسكر
طريقه العمل :
تقطع الطماطم شرائح بالطول
يقطع البصل شرائح رفيعة بالطول.
تغسل الرجلة وتنظف وتقطع أيضا.
يدق التراسب جيدا او يطحن وخلط معه الخل والبهار والسكر والشطة والماء .
تخلط جميع المكونات لتصبح السلطة جاهزة مع التأكد من درجة التمليح.
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
ميرو بوتر ميرو بوتر 93840_1.gif فتكات هايلة Fatakat 93840 منف – الامبراطوريه الفرعونيه