السلام عليكم
مش حاتكلم كثير واسيبكو تحكمو ندخل علي المفادير –
كميه من الباذنجان العروس ( الطويل )
طماطم
خضرة ( بقدونس – كسبرة )
ثوم – خل
بصل
فلفل حامي 2
الطريقة
نقطع البصل جوانح رفيعة ونضعه مع قليل من الزيت علي النار حتي يذبل-
يقطع الباذنجان حلقات منوسطة السمك ثم يضاف الي البصل وتهدا النار ويغطي ويقلب من ان لاخر ثم يوضع الفلفل المقطع رفيع جدا حتي يتم الطهي يحمر الثوم في قليل من الزيت ويضاف اليه الخل ثم يصب علي السلطة تترك حتي تبرد ثم يضاف لها الطماطم والخضرة وبالهنا والشفا وماتنسوش الدعاء بارك الله فيكم
مواضيع هذا القسم برعاية
مصرية للنخاع مصرية للنخاع 425686_2.gif فتكات رائعة Fatakat 425686 الاسماعيلية – مصر