السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عاملة ليكم عشوة خفيفة اتمنى تعجبكم سلطة بذنجان و سردين مشوي فالفرن
المقادير
نص كيلو سردين طري
باذنجانة متوسطة
كوسى
طماطم
فلفل
ثوم وبقدونس مفرومين
ملح فلفل زنجبيل بودرة كمون و بابريكا شوية سكر
زيت
الطريقة
بناخد السردين مانشيلش القشور اللي عليه
بنفرغ بطنه و نرش شوية ملح فصينيه ونحط السردين ونرشه بشوية ملح وندخله الفرن
ونسيبه من 20 الى 30دقيقة
بنحضر السلطة
نغسل البذنجان و الفلفل و الكوسى ونشويهم فوق البوتجاز
وبنقشرهم من غير مانغسلهم عشان يبقى فيهم نكهة الشواء
بنفطعهم مكعبات ونضيف عليهم التوابل و الثوم والبقدونس
والزيت ونحطهم على نارهادية
وبنقدمهم مع بعض
بالهنا والشفا
ماتنسوش التقييم
وماتنسوناش من صالح الدعاء
ماتخرجوش من غير رد
جزاكن الله خيرا مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب