المقادير:
نصف كيلو جمبرى – بيضتان – ربع كوب حليب – معلقة لبن بودرة -ليمونة -4 فصوص ثوم كبيرة – كاتشب مايوني ز- عيش مفروداو خبز – بقدونس – بطاطس مقلية – دقيق ابيض – دقيق بر او اسمر -توابل – زيت للقلى .
الطريقة:
يفرم الثوم ويوضع على الجمبرى مع الليمون والخل والملح والفلفل والكمون والبهارات ومعلقة صلصة ويقلب ويترك ساعتين- نضرب البيضتين مع الحليب واللبن البودرة – ومعلقة من الكاتشب والمايونيز ومعلقة دقيق ابيض
يوضع الجمبرى اولا فى الدقيق البر ثم فى خليط البيض ثم البر مرة اخرى ثم يقلى فى زيت غزير وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
naglaa80 naglaa80 images/flowersavatars/avatar0031.jpg فتكات متميزة Fatakat 242532 دمياط – مصر