السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عمل رقاق باللحمه المفرومه المفه طرى جدااا ولذيذ
12 وحده من الرقاق
شوربه لحمه ساخن
نصف كيلو لحم مفروم متعصج
معلقتين سمن
اول شئ بعصج اللحمه اجيب الطاسه واضع سمنه اوزيت اسخنه اووووى اضع اللحمه المفرومه عشان اعطيها صدمه واقلبها لحد ما لونها يتغير
اجيب البصل المقطع واضعه على اللحمه واقلبهم كويس واغطيه شويه لحد ما الاقى البصل بقى لونه يتغيرى ويستوى اروح حطه الفلفل الاسود ومظبطه ملحى واحط بهار لحم
اجيب الصينيه وادهنها سمنه
اجيب الرقاق والشوربه السخنه جنبى اقسمهم 6 وحدات رقاق
اجيب اول وحده رقاق ادهنا شوربه واحطها فى الصينيه وادهن سمنه وبردوه اجيب رقاق التانيه وادهنها سمنه لحد مااوصل للمنتصف اجيب اللحمه المفرومه واجيب الباقى من الرقاق وادهن شوربه لحد مااخلص الكميه اضغط بيدى على الرقاق وادهن على الوش شويه شوربه
اشغل الفرن على درجه حرارة 180 درجه واشغل تحت والشوايه مع بعض لحد ما الوش يحمر اطلعه عشان يبقى طرى لانى فى البيت عندى بيحبوه كده
اغطيه ولما يبرد اقطعه واقدمه
طريقتى البسيطه فى الفراخ المشويه على الفحم من مطبخ ام نوسو نوسو
https://fatakat.univanet.com/#5119641
ودى صور لفراخ دى بالكيس الحرارى
ودى بطريقه فى شوايه الفرن احلى من الجاهزه
واى سؤال با ذن الله اجاوبكم يا حبايبى مواضيع هذا القسم برعاية
ام نوسو نوسو ام نوسو نوسو 343310_67.gif فتكات غالية قوي Fatakat 343310 ***دمياط*** – مصر