بسم الله الرحمن الرحيم
مساء الورد والفل والياسمين على عضوات المدونة
ده اول موضوع ليا يارب ينال اعجابكم
انهردة الشيف يسرى عمل رز مكسيكى عجبنى اوى فقررت اعمله
ونظرا للاستعجال فانا عملته متحرف عن اللى قاله فى حاجات بسيطة
بس النتيجة كانت ممتازة بجد كان طعمه جميل اوى
المكونات
رز مفروض هو عمله رز بسماتى لكن انا عملته رز مصرى ابيض عادى
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
كركم ربع معلقة صغيرة
زعتر
كمون
فلفل اسود
فلفل حار
طماطماية مبشورة بس انا قطعتها بالسكينة حتت صغيرة حسيت انها بتتعصر بالمبشرة
ملح
شوربة انا عملته بمية بدل الشوربة لان كان عندنا سمك مشوى ومفيش شوربة
جبت البصل حمرته فى الحلة اللى طبخت فيها الرز فى زيت كتير
اول ما البصلة بدات تصفر حطيت التوم والتوم مش كتير
بعدين حطيت الطماطم
وقلبت عليهم الرز المغسول وقلبتهم كويس
بعدين هتحطى الشوربة او المية حسب الموجود ومفيش فرق فى الطعم
بعدين حطيت الكمون والفلفل والطماطم والزعتر والكركم والملح
وسبتهم لما شرب المية بعدين هديت النار خالص عشان يستوى
والنتيجة
طبق رز طعمه جنان والله
جربوه وقولولى رايكم بصراحة
ان شاء الله هبقى اضيف عليه من عندى لو عاملاه على لحمة او فراخ حبة خلطة بالمكسرات على الوش
هسيبكم مع صورة الرز ويارب يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
REHAM R REHAM R 427053_1.gif فتكات هايلة Fatakat 427053 المنصورة – مصر