السلام عليكم ورحمة الله
انا اول مرة اعمل موضوع فى فتكات
الحكاية انى عملت فراخ مسلوقة اتبقى منها شوربة وورك مسلوق
وفى يوم من ذات الايام ملقتش طماطم اطبخ بيها
ولذلك فكرت فكيرة:مقادير الرز
ربع فرخة مسلوقة
بصلة صغيرة متقطعة صغير
شوية بسلة مسلوقة صغيرة
ربع معلقة كركم
ربع معلقة كارى
ربع معلقة قرفة
طبعا دى معلقة التوابل الصغيرة
ملح. وفلفل
كوباية وربع رز
الطريقة بقى
الاول حقطع الفراخ حتت صغيرة وبعدين وبعدين فى نص معلقة زبدة ونص معلقة زيت حدبل نص البصلة واحط معاها حتت الفراخ
واشوحها بملح وفلفل وبعدين اشيلهم على جمب
واحط نص البصلة التانية واشوح البسلة فيهم وبتدين احط الرز وعليهم كل التوابل واقلب كويس لغاية ما الرز يتسرب من كل التوابل
واحط الشوربة قد الرز كوباية وربع لغاية ما الرز يستوى احط الفراخ على الوش
واجيب فحمة واحطها فى ورقة فويل واولعها واحط عليها نقطة زيت واول ما تطلع دخانها احطها فى حلة الرز واغطى عليها
خمس دقايق ودوقوا احلى طعم فراخ
معلش انا مصورتش الخطوات لانى متوقعتش انه يبقى حلو
متغرفوش الله يخليكم احط صور من الموبايل فى الموضوع ازاااااى مواضيع هذا القسم برعاية
جولى الجميله جولى الجميله images/flowersavatars/avatar0025.jpg فتكات متميزة Fatakat 552659 اسكندريه – مصر
سبحان الله و بحمده