بسم الله الرحمن الرحيم
ريجيم بيير دوكان ..
نبذة سريعة عن الريجيم: هذا الريجيم احدث ثورة في فرنسا .. و تتبعه اكثر من 5 ملايين فرنسية ، و قد نشرت له اخيرا نسخة انجليزية فاحدث ثورة في كل انحاء العالم خصوصا في الولايات المتحدة ، و استخدمته معظم مشاهير هوليود مثل جنيفر لوبيز و جيزيل بودشون و عارضات فيكتوريا سيكريت ,
فائدة الريجيم: فايدة الريجيم انه ينزل الوزن بسرعه ، و يخلص الجسم من سيلولايت و يقلل سايز الجسم بشكل ملحوظ و الاهم انه الوزن اللي نزل ما يرجع ابدا
كمية الطعام: طبعا كميات الطعام غير محددة و تقدرين تاكلين اي وقت لكن يفضل الالتزام بالوجبات الثلاث على الاقل الريجيم ينقسم الى 4 مراحل
المرحلة الاولى: 5 ايام بروتين فقط و مشتقات الحليب الخالي الدسم امثله: ( للذكر و ليس للحصر ) الدجاج، لحم عجل او بقر ، ماكولات بحرية بكل انواعها ، سمك ، البيض، الكبدة و اللسان ( ماعدا لحم الغنم و السردين و تونة الزيت لكن التونة المحفوظة بالماء مسموحة) الحليب، اللبن ، اللبنة ، الجبن ، الروب و غيرها كلها تكون خالية الدسم ( ماعدا الزبدة طبعا ) الصويا مسموح الزيت و الزبدة غير مسموحين ابدا فتطبخين باي طريقة اخرى شوي او بالفرن او مسلوق او غيره ,, ملعقة و نصف نخالة الشوفان يوميا في ها المرحلة و يمكن انك تزودين الخمس ايام الى 7 او عشر اذا كان وزنك كبيرا جدا 20 دقيقة مشي يوميا و ها المرحلة بتنقصين منها اكثر شي ,,
المرحلة الثانية: نفس اكل اللي فوق لكن زيادة عليه خضروات مطبوخة او نية جميع انواع الخضار – البندورة، الخيار، الفجل، السبانخ، الفاصولياء الخضراء، الخس، الفطر، الملفوف، القرنبيط، الباذنجان، الكوسا، الفليفلة، المشروم ماعدا ( البطاطا و البازلا و الرز و الحمص و الذرة و البرغل و العدس و الفول و الجزر و الافوكادو و الفجل الاحمر او الشمندر و تكون كالتالي: خمس ايام خضروات مع بروتين و مشتقات الالبان خمس ايام بروتين و مشتقات الالبان فقط خمس ايام خضروات مع بروتين و مشتقات الالبان و يكون فيه توازن بين الخضار و البروتين .. نفس الكمية و هكذا . .لحد ما توصلين للوزن المثالي ,, او على الاقل الوزن المبدئي ,, و انا نصيحتي تحددين وزن مبدئي ,, بالكثير 10 كيلو و تنتقلين للمرحلة الثالثه طبعا نفس المره اللي طافت .. ممنوع الزيت و الزبدة و السمن و تاخذين ملعقتين نخالة شوفان يوميا مشي 30 دقيقة يوميا و ها المرحلة تنقصين فيها على حسب وزنك ,, لكن اقل شي كيلو بالاسبوع لاصحاب الاوزان القليلة و اكثر بالنسبة للاوزان الاكثر
المرحلة الثالثة: اسميها مرحلة الدلع لان فيها كل شي تقريبا و ما كانك مسوية دايت تاكلين فيها كل الاكل الموجود في المرحلة الاولى و الثانية من بروتينات و خضار بدون كمية بالاضافة الى: حبة فاكهة يوميا حبة فاكهة كل يوم بما يعادل حجم التفاحة عدا الموز، العنب، الكرز، الفواكه المجففة، الجوز، الزبيب، الفستق، لوز. ، و الخبز النخالة 50 غرام يوميا ( سلايسين) و الجبن العادي 40 غرام يوميا مرتين أسبوعياً من النشاء والتي هي: – إما معكرونة 200غرام كل مرة. – أو برغل 200 غرام كل مرة. – أو رز 125 غرام كل مرة. – أو بطاطا 125 غرام كل مرة. وتاكلين وجبتين كاملتين من الاكل اللي كنتي تاكلينه قبل الريجيم مرتين بالاسبوع ( مثلا وجبة من ماكدونلادز و وجبة ثانية من عيش برياني بالاسبوع مع السويت)
مثال : اكل يوم الاثنين وجبة من سابواي مع كوكيز و يوم الخميس اكل محشي مع تشيز كيك و يوم الجمعه يكون يوم كامل بس بروتين و مشتقات حليب و تقدرين تاكلين لحم غنم واهم شي تحددين يوم واحد بالاسبوع مثلا الجمعه تاكلين فيه بس بروتين و مشتقات الحليب , نفس المرحلة الاولى و تاخذين ملعقتين و نص نخالة شوفان يوميا و مشي 30 دقيقة هالمرحلة مهمة لانها تثبت زونج و تهيئج قبل ما توقفين الدايت ,, و حتى لو قررتي توقفين الدايت و ما وصلتي للوزن المثالي ,, انتقلي ع طول لهذي المرحلة ,, و مدتها ,, عن كل كيلو نزلتيه 10 ايام يمكن تحسينها صعبه ,, بس فكري فيها ,, كل انواع الاكل موجود .. و اقدر ادلع نفسي مرتين بالاسبوع ,, و بعد وزني ما بيرجع نفس قبل و الاهم ان جسمك بعد ها المرحلة راح يتعود على انه ما يرد نفس قبل و شهيتك راح تقل و تصير طبيعية
المرحلة الاخيرة: خلاص خلصتي .. و ثبتي وزنك اكلي كل اللي تبينه كل يوم بدون شعور بالذنب ,, الحين بس لازم تاخذين 3 ملاعق نخالة شوفان يوميا مدى الحياة و لازم تحددين يوم واحد بالاسبوع بس تاكلين فيه بروتين و مشتقات الحليب ,, طول حياتك .. و ما راح يزيد وزنك للابد يعني مثلا يوم السبت بس كلي فيه مشاوي و مشتقات الحليب ,, احس يوم واحد ما يضر الماء الماء الماء: الماء مهم جدا جدا لهذا الدايت ، خصوصا بسبب كميات البروتين العالية لذا ينصح بلتر و نصف الى لترين على الاقل
نصائح عامة: 1- شرب لترين من المائ يوميا ضروري جدا 2- الالتزام بنخالة الشوفان oat bran و هو ليس نفسه الشوفان الابيض المستخدم للطبخ 3- اللي عنده مشاكل بالقلب يبتعد عن صفار البيض 4- اذا كانت كمية تناول البروتينات في المرحلة الاولى اكثر من 5 ايام يجب تناول مكملات غذائية 5- الشرب عند الاكل 6- الوزن بشكل دائم حيث يتغير الوزن بشكل يومي مما يحمس الشخص ان يستمر في الدايت 7- يفضل تناول 3 وجبات مع 2 وجبة خفيفة سناك 8- ممكن الاستغناء عن الرياضة لكن النتائج ستكون أفضل مع المشي
يجب تناول يوميا نخالة الشوفان oat bran المرحله الاولى: ملعقة و نص المرحلة الثانيه: ملعقتين المرحلة الثالثه: ملعقتين و نص المرحلة الاخيرة بعد انتهاء الريجيم: 3 ملاعق
المسموح استخدامه: 1- المشروبات الغازية بدون سكر 2- مرقة ماجي 3- التوابل بانواعها 4- البصل للتتبيل و غيره حتى في مرحلة البروتينات 5- البقدونس و النعناع و الكزبرة للتتبيل فقط حتى في مرحلة البروتينات 6- السكر الدايت 8- الملح و لكن يقلل منه 9- علكة بدون سكر 10- جميع انواع المشروبات العشبية مثل الزهورات و المرامية و الزنجبيل 11- الليمون للتتبيل و ليس كعصير 12- الخردل مسموح بشرط يكون الكامل و لا توجد به اضافات سكر ( يوجد خردل خاص للدايت او الاورقانك) 13- الثوم و الخل و التوابل مسموحة 14- الخبراء يفضلون تاخذين مكلملات غذائية بس من النوع اللي ما يزيد الوزن ,, و موجود انواع بدون سكر.. انا افضل ان الانسان يزيد من الخضروات و بالتالي ما يحتاج للمكملات لنتيحة افضل 15- ممكن استخدام الكتشب الخالي من السكر بكميات قليلة جدا 16- لحم الارانب 17- ممكن اكل القليل من الجزر و الفجل
الغير مسموح استخدامه: 1- الخبز و النشويات بانواعها مثل الارز و المعكرونة و غيرها 2- الفواكه 3- السكريات و سكر المائدة الابيض 4- البقول مثل الفول و العدس 5- بعض الخضروات مثل ( الفاصوليا و البازلاء و البطاطس و يقلل من الجزر ) 6- التمر لانه يعتبر فاكهه 7- الفواكة المجففة و المكسرات 8 – لحم الغنم 9- جلد الدجاج 10- الشحم 11- الكتشب 12- صح انه الدايت كولا مسموح .. لكن بكميات قليله ,, و تقليله او الاستغناء عنه راح يزيد من الوزن المفقود .. غير انه الكولا اساسا ضار و يسبب احتباس في السوائل و عدم الرغبة في شرب الماء 13- الكريمة حتى لو كانت منزوعة الدسم 14- كريمة الطعام المستخدمة في الشوربة 15- تجنبي الاجزاء الخارجية من اجنحة الدجاج ,, و افضل جزء هو الصدر الوجبات : أمثلة على الاطعمة اللي ممكن تاكلها في الدايت في المرحلة الثانية 
للمعلومة في فترة البروتينات فقط ناكل الاكلات اللي تحتوي على بروتين فقط ، و في مرحلة الخضار ناكل الاكلات اللتي تحتوي على الخضار و البروتينات ) الافطار: 1- لبن خالي الدسم 2- روب خالي الدسم 3- حليب خالي الدسم 4- قهوة سادة او مع حليب خالي الدسم مع سكر دايت 5- شاي اخضر او اي نوع اخر من الشاي مع سكر دايت 6- شاي بالحليب الطويل الامد خالي الدسم 7- كابتشينو او لاتيه او اي مشروب ساخن مع حليب خالي الدسم و قهوة و سكر دايت 8- يمكن استخدام الفانيلا في القهوة و كنكهه 9- بيض مسلوق ( البيض لا تاكلينه كل يوم لانه الصفار فيه كمية كبيرة من الكولسترول ، فقط 3 ايام بالاسبوع ، و اذا اضطريتي تاكلينه اكثر كلي البياض فقط و لي الصفار ) 8- بيض عجه لكن بدون زيت و ذلك باستخدام مقلاة لا تلصق البيض( و في فترة الخضار يمكن اضافة الخضار للبيض) 9- اومليت البيض بالخضار مطبوخ بالفرن 10- جبن خالي الدسم 11- جبن بلدي او جبن قريش 12- لبنة خالية الدسم 13- مرتديلا مشوية او مطبوخة بدون زيت 14- تركي ( ديك حبشي ) و غيره الكثير من الوجبات اللي ممكن تؤكل كافطار بشرط تكون من قايمة الخضار و البروتينات و مشتقات الحليب فقط ،
قائمة الغداء و العشاء: 1- سمك مشوي 2- دجاج مشوي على الفحم 3- دجاج مطبوخ بالفرن 4- ستيك لحم بقري 5- ربيان مشوي 6- ماكولات بحرية مشوية 7- كباب دجاج او لحم بقري مشوي 8- تكة دجاج او لحم بقري مشوي 9- تبولة بدون برغل و زيت زيتون 10- اي نوع من السلطات 11- سيزر سالاد بالدجاج المشوي 12- قريك سالاد مع جبز خالي الدسم 14- كافة شوربات الخضار لكن بدون زيت 15- خضار مسلوقة 16- خضار نية 17- كبة مشوية بدون برغل و مكسران 18- كفتة دجاج او لحم بقر مع البصل و البقدونس مشوية 19- برجر دجاج مشوي او لحم بقر , لكن بدون الخبز 20- الشوربة الحارقة للدهون 21- متبل الباذنجان بدون اضافة الطحينية .. ممكن استبدالها بالروب مع الليمون 22- سلطة بالروب و الخيار و النعناع و ممكن اضافة الطماطم و الخس مع عصرة ليمون و ملح و فلفل اسود و باذجان مشوي حسب الرغبة 23- لبن بالنعناع و الفلفل الاسود 24- كبدة دجاج او لحم مشوية 25- خضار مسلوقة 26- شوربة خضار مع مكعب ماجي 27- شوربة خضار مع الدجاج و مكعب ماجي بدون ملح 28- باذنجان مشوي مع الروب 29- خضار مطبوخة بالبخار 30 شوربة البوروكلي 31- سلطة الملفوف 32- صدر دجاج محشي بالمشروم مطبوخ بالفرن 33- كبدة مشوية مع بصل مشوي 34- دجاج تندوري مشوي و لمعرفة
الوزن المثالي .. و المدة المطلوبة لكل مرحله على حسب وزنك و الوزن المطلوب ادخل الموقع الرسمي .. او نقصي من طولك 4-5 كجم ويوجد بالقوقل وصفات كثيرة لريجيم دوكان مكوناتها من البروتين و الخضار ,, وطبعا فيه كتاب ريجيم دوكان
مع امنياتي لكم برشاقة دائمة .. ها مين هايبتدى معايا من بكرة 9/10
فتكةجدا فتكةجدا فتكات رائعة Fatakat 61694 بلاد الله – ام الدنيا