السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم الدجاج مقلي في طنجرة الضغط المقادير 2دجاج مقطع ملعقة كبيرة صويا 2حبة تمر 4بيض 2مكعب ماجي ملعقة كبيرة كتشب ملعقة كبيرة عسل ملعقة صغيرة كمون ملعقةصغيرةفلفل اسود ملعقة صغيرة قرفةمطحون ملعقة كبيرةملح ملعقةكبيرةخردل ملعقة كبيرة حليب نيدو 4فصوص ثوم علبة حليب ابو قوس ليمونة الطريقة تحط المقادير كلها في الخلاط ويضرب جيدا وثم يتبل بيه دجاج ثم نتركه متنقع لي 4ساعات بعد مرور 4ساعات نجيب البيض مضورب مع شوى ملح والكونفلكس وطحين ثم نفنددجاج في الطحين ثم البيض ثم الكونفركس في طنجرة الضغط نحط الزيت يحما ولابد يكون الزيت مغطي الدجاج تماما ثم نغلق عليها اول ماتبدا تصفر احسبي من 5الي 10دقائق فقط وهادي الخطوه تبي السرعه الانها ادانجحت فيها نجت طبختك وادا فشلتي فشلت الطبختك بعد مرور الوقت المحدد حطي طنجرة تحت الماء بارد وبسرعه لازم تفتحي حتي ما يبرد زيت علي الدجاج وتروح منه القرمشته وسير مثل لي مطبوخ ثم يقدم وعليكم بالعافيه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وبي تيسير الامور مواضيع هذا القسم برعاية سقيعة سقيعة سوبر فتكات Fatakat 99541 الرياض – سعودية
