نتبل الدجاج بالزنجبيل الناشف وبهارات الدجاج وهيل مطحون والقليل من الخل ورب البندورة واللبن، ونبرش ثوم وبصل
نترك الدجاجة بالثلاجة مع التتبيلة من الليل للثاني يوم
ثم نضع الدجاج بقنينة زجاج مملوؤه بالماء
ونضع الزجاجة والدجاجة بصينية فيها ماء والماء فيه بهارات دجاج وورق غار ولومي
تبقى بالفرن لغاية ما تستوي
والف الف صحة وهنا مواضيع هذا القسم برعاية
احموش احموش فتكات هايلة Fatakat 627795 الرياض – السعودية
سبحان الله و بحمده