المقادير
دجاجة متوسطة-2بصلة متوسطة-3حبات كوسة-2 بطاطس-3 جزر-فاصوليا خضرا اوبسلة كما تشائى
الطريقة
ضعى صينية تيفال على النار بها قطرات زيت زيتون شوحى البصل بعد تقطيعة كاريه(مكعبات كبيرة) وضعى علية رشة بودرة الكارى ثم خرجية من الصينية ثم الخضار صنف صنف على حدا مع اضافه قطرات زيت الزيتون عند الحاجة
ضعى البصل السابق على الخضار المشوح فالزيت الذى تغير لونة فى اناء خارجى وضيفى بعض الكارى وملح وفلفل للتتبيل وقلبيهم معا
فى نفس الصينية التى اخذنا فيها البصل والخضار سوتية ضعيها على النار بها زيت زيتون وضعى الدجاجة المتبلة بالملح والفلفل والكارى عليها شوحيها الى ان تتغير لونها ثم انزلى بالبصل والخضار السابق حواليها وضعى كوب ماء وغطيها بالفويل وضعيها بالفرن الساخن من تحت ثم عند النضج اكشفى الورق وضعيها فالفرن من فوق وبالهنا
جربوها دى من اختراعى مواضيع هذا القسم برعاية
jojo mojo jojo mojo images/flowersavatars/avatar0021.jpg فتكات متميزة Fatakat 71942 القاهرة – جمهورية مصر العربية
سبحان الله و بحمده