السﻻم عليكم
انا عملت عيش بلدي بالدقيق اﻻسمر مرتين وفي المرتين مكانش ناجح معايا وكان هابط ومش بيعلى
وانا في السعودية العيش ده مش موجود
المقادير اللي استخدمتها
كوبين دقيق اسمر
نصف كوب دقيق ابيض
معلقة خميرة
ومعلقة سكر
وذرة ملح
وميه لحد ما العجينة لمت وكورت معايا
سبتها تخمر ساعه وسويتها على طاسة على البوتاجاز وملقتش في اي فقاقيع بتطلع عشان انقلها على الشبكة
مش عارفة ليه عمل معايا كده
ولو انا حبيت اعمله في الفرن اسخن الفرن على حرارة اد ايه
وهو بيقعد اد ايه في الفرن ﻻن انا شغاله بأنبوبة مش غاز فبحاول اقتصد شوية في اﻻستهﻻك
وشكرا ليكو يا فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
د/نور د/نور 517416_1.gif فتكات رائعة Fatakat 517416 السعودية – السعودية