المقادير:
ربع كيلو حمص الشام
ربع كوب عصير طماطم
٢ فص ثوم مدقوق
١ م-ص ملح
نصف م-ص كمون
١ م-ص شطه حمراء حسب الطلب انا ما بحبهاش ابدا
١ كوب عصير ليمون
الطريقة
يتم نقع الحمص في الماء حتى يزيد حجمه
ثم يوضع حمص الشام فى حلة ماءانا بعمله فى الحلة البروستو علشان تسويه بسرعة
وبعدها يضاف اليه الثوم و عصير الطماطم و الملح و الكمون و يوضع على النار حتى ينضج الحمص
و من ثم يجهزحلة اخرى و يوضع به كوب من شوربة الحمص و يضاف اليها الشطه و الليمون والكمون
و يقدم حمص الشام بعد اضافه الدقه اليه
و بالهناء و الشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
هو وهى ربى يخليكم ليا هو وهى ربى يخليكم ليا 299057_38.gif فتكات ست الكل Fatakat 299057 بلاد الله واسعة – مصر