انا بقى جايلكم بطريقة جديدة للبطاطس وشكلها يجنن
للشيف الشربينى ودى كانت امبارح ع قناة سى بى سى سفرة وحصرى
ومش هاتلاقوها فى اى حتة
يلا نبدأ انا صورتلكم المقادير عشان تكون بنفس التكات
الطريقـــــــــــة:-
الاول نجيب بولة ونحط فيها التوم العادى ونفرمه وده اللى زوده عن المقادير وبعدين نضيف
اللبن ثم الدقيق وبمضرب سلك اليدوى بتاعنا نقلب كويس جدااااااا وبعدين نضيف الكزبرة والشبت
والبقدونس المفرومين ونقلب كويس جداااا ونضيف الملح والفلفل والبصل والتوم البودر ولو حسيتى انها تقيلة
اوى ومحتاجة شوية لبن ممكن تضيفلها هو الشيف ضاف شوية بعد مقاديره دى
ونقلب كويس جدا وبعد كده بنبقى محضرين زيت غزير مغلى نغرز البطاطساية فى الخلة وبعدين
نغمسها فى الخليط السابق ونتركها لغاية مايبقى لونها دهبى ونبدأ نخرجها ونقدمها وبالف هنا
وده شكلها وااااااااااااااااو تجنن
ياااااااااارب تعجبكم ومتنسوش التقييم ياحبايبى
مواضيع هذا القسم برعاية
تاميت تاميت 446415_12.gif سوبر فتكات Fatakat 446415 القاهرة – مصر