حساء المحار
من أنواع الحساء السهل التحضير حيث يحتوى على المحار المسلوق و البصل و البطاطس و مرق السمك و الكريمة و الحليبالمقادير
نصف كيلوغرام من المحار كوب من الماء كوب و ربع من مرق السمك 2 كوب من الحليب نصف كوب من الكريمة 500 غرام من البطاطس 1 حبة بصل ملعقة طعام من الزيت النباتي ملح فلفل أسود الطريقة
يسلق المحار في الماء إلى تنفتح الصدفات ثم يصفى قي إناء و يفرم لحم المحار و يحتفظ بالمرق يحمر البصل في الزيت ثم تضاف البطاطس و يحرك المزيج يضاف الماء و مرق المحار و مرق السمك و الحليب و يترك على نار هادئة إلى أن تطرى البطاطس تضاف الكريمة و لحم المحار و الملح و الفلفل الأسود و يسخن المزيج ثم يقدم مواضيع هذا القسم برعاية
hosna mostafa hosna mostafa images/avatars/diceroll.jpg فتكات حبوبة Fatakat 38783 fukuka – japan
سبحان الله و بحمده