السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احلى خصار بالنسبه لي في الشتا هي السبانخ حتى اني بخزن منها كتير للصيف
المهم عندي طبقين حلوين خفاف لطاف يستاهل فوم كل فتوكه
وبعدين الطبق ده اصلا تديه لولادك وانتي مغمضه لانه مليان حديد
وللعلم السبانخ فيه حديد ولكن لا يمتصه الجسم كويس الا لما تاكلي معاه حتة لحمه حتى لو صغيره
كفايه رغي ونخش على المفيد
اول طبق اللي هو الرئيسي سبانخ بالباشاميل وممكن للي ميحبش لحمه يحط جمبري والا فراخ مسحبه
اول خطوه الباشاميل
تعملي باشاميل عادي بس خفيف شويه وتحطي عليه الاجبان اللي بتحبيها بعد متقفلي النار
انا مثلا حطيت مازوريلا وبارميزان وكرافت سايله تقفلي على الباشاميل وتحطي الجبن وتقلبي
تبقى الباشامل سايحه ونايحه كده هو
تعصجي لحمه عادي
لما تنشف تحطي كمون وفلفل وك***ه وثوم وماجي وانا طبعا الماجي بتاعي منزلي
بعد كده نحط عريس الغفله اقصد الاكله اللي هو السبانخ
انا يمكن حطيت كتير بس السبانخ اثناء الطبخ بيختفي ويكشششش
لما ينشف السبانخ نحط عليه الباشاميلااااااااااااااااااااااا ونقلب ونطفي النار
حطي بئه مازوريلا في الاخر وقلبي علشان تمطططططططط
تحطيها في طبق الفرن وترشي عليها بارميزان او رومي او مازوريلا وتطلع بالجمال ده
انا قدمتها سلطة الروب بالسبانخ اللي هو الزبادي يعني
تشوحي السبانخ مع شويه بصل لما ينشف كويس اعصري لمونه صغيره وحطي رشة ملح
اطفي النار لحد ميدفى السبانخ بعدين حطي عليه 3 علب زبادي او اكثر على حسب كمية السبانخ وبعدين اغرفيه عادي وحطي عليه صنوبر والاحلى لو تحمري بصل زي البصل بتاع الكشري بس انا محطيتش لاني عايزاه اخف على العشا وتزحلقيه على الثلاجه عدل لانه يتاكل بااااااااااااااااااارد
ده شكله
عشانا عليك يارب
احلى عشا خفيف ولطيف
ادعولي ان الله يهون علي ولادتي ويتم لي على خير ويرزقني الخلقه التامه اللهم امين
التقييييييييييييييييييم مواضيع هذا القسم برعاية
hisky hisky images/avatars/sunset.jpg فتكات ست الكل Fatakat 108240 العاصمه – الكويت