نتبل الفرخه بسرعه على مانجهز الأرز الأول تتبيله خفيفه معلقتين زعتر خشن معلقه صغيره ملح معلقه صغيره فلفل أسود كوب خل تفاح عصير أثنين ليمونه نغسل الفرخه ونفتح بسكينه رفيعه من تحت الجناح ومن عظمتين الورك نضمن خلوه من الدم ووصول التتبيله والباقى من التتبيله وهى على الشوى كل خمس دقايق نسقى بيه الفرخه هيحمر لونها ويبقى جميل الأرز معلقتين زيت ورقةلورا عود قرفه خمس حبات حبهان ىتحمرو كويس وأنزلى عليهم بميه كثير وأضبطى ملحهم ولما تغلى أنزلى بالأرز تبعى الأرز وقلبيه كل شويه ولما تحسى أنه أستوى صفيه من ميته بعدين معلقتين زبده وعود قرفه جديد ولورا وحبهان حمريهم فالزبده وأنزلى عليهم بالأرز المسلوق وقلبيهم كويس مع شوية البسله المسلوقه دقيقتين ثلاثه وخرجى القرفه والحبهان واللورا وبالهنا والشفا ونفس الأرز لوعيزاه بالكارى هقولك مواضيع هذا القسم برعاية
هيناء هيناء سوبر فتكات Fatakat 763966 الجيزه – مصر
سبحان الله و بحمده