المقادير:
الكيك:
كوب دقيق-1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر-رشة ملح-كوب سكر-6 بيض- ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو:
1 كوب مربي فراولة-4 حبة كيوي-2 كوب كريمة-شوية فراولة
شراب الجيلي:
1 باكو جيلي اناناس او ليمون-1 كوب ماء مغلي-2 ملعقة كبيرة سكر
الطريقة:
الفرن شغال علي 180
وننخل الدقيق والملح والبيكنج بودر
ونجيب المكنة ونضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم لغاية مايبقي عندي خليط هاش وبعدين نضع الدقيق ونقلبهم بالراحة من اسفل لاعلي لغاية ما يذوب الدقيق مع باقي المكونات وبعدين نجيب 4 قالب منهم واحد مستطيل فيهم ورق زبدة مدهون ونضع الخليط بالتساوي في القوالب ونفردهم في الصينية ونسوي السطح وندخلهم الفرن تقريبا 25 دقيقة ونخرجهم و يبردو
ونذوب الجيلي في الماء المغلي كويس لغاية ما يتقل ونتركه يبرد ونضع شوية سكر ونذوبه فيه كويس
نجيب الكيوي ونقطعه شرائح واقطع الفراولة بعد تنظيفها وغسيلها كويس الي انصاف او شرائح
اخفق الكريمة لغاية متبقي هاشة
واجيب صينية كبيرة شوية وابطنها بكيس نايلون مقوي واسيبها علي جنب
وبعدين اجيب الكيكة المستطيلة واشيل الطبقة اللي علي الوش واقطعها علي شكل مستطيلات
اجيب اول مستطيل واضع عليع طبقة مربي والزق عليه مستطيل تاني واضغط عليها بالراحة واقطعها شرائح رفيعة
واجيب الصينية اللي بيها الكيس واضع في الارضية شرائح الكيوي علي شكل دائرة وفي النص الفراولة واجيب الكيكة المدورة واشيل بردو الطبقة العلوية واضعها علي طبقة الفواكه واضع عليها علي الجوانب طبقات الكيك الملزوقة في بعضها لغاية ماتكمل الدائرة وبعدين اسقي طبقة الكيك المدورة بشوية جيلي وبعدين اضع طبقة بسيطة من الكريمة واوزعها واضع طبقة من الفواكه بردو واضع طبقة تانية من الكيك وطبقي جيلي وكريمة وفواكه وهكذا لغاية ماطبقات الكيك المدور تخلص واسيبها في الثلاجات كام ساعة مواضيع هذا القسم برعاية
ان تدخلني ربي الجنه ان تدخلني ربي الجنه 373316_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 373316 المنصوره – القاهره
سبحان الله و بحمده