تعليمات غذائية لمرضى القولون وعسر الهضم
عسر الهضم
عسر الهضم الذي تشكو منه أحيانا إما أن يكون مرضا من أمراض المعدة المستقلة بذاتها ، أو عرضا لمرض آخر مثل القرحة وأنت تشعر بألم عسر الهضم في بطنك أثناء تناول الطعام أو بعده ، وغالبا ما يقترن هذا الألم بعدم انتظام عمل المعدة أو الأمعاء وليس معنى هذا أن مجرد مغص بسيط أو ألم في المعدة يعتبر عسر هضم وغالبا ما يصحب عسر الهضم الإمساك .
و اهم اسباب إصابتك بعسر الهضم
إجهادك لمعدتك أو وجود خطأ في غذائك ، أو في طريقة حياتك إن إقبالك على تناول طعامك نتيجة عدم إجادة المضغ واختلاط الطعام باللعاب مما يلقي عبئا إضافيا على عاتق المعدة وتناولك الطعام بين الوجبات الرئيسية يفسد شهيتك ولا يعطي معدتك فرصتها في الراحة الكافية وإفراطك في تناول القهوة البن زيادة أو الشاي الثقيل يحدث أثرا قابضا ومهيجا في غشاء المعدة ويقلل بالتالي تدفق العصارة التي تساعد على الهضم ومن ثم يحدث عسر الهضم كذلك أي تعفن في اللثة أو الأسنان أو اللوزتين أو الأنف يسبب عسر الهضم نتيجة ابتلاع صاحبه للسموم الناشئة عن هذا العفن .
وكذلك
يلعب القلق وانشغال البال دور هاما
في حدوث عسر الهضم إذ يعرقلان تدفق العصارة المعدية بشكل طبيعي أما عسر الهضم كعرض لمرض آخر ، فقد يصحب قرحة المعدة كما ذكرت أو قرحة الأثني عشر وقد يصحب الإصابة بأمراض القلب والكبد والمرارة والكليتين والزائدة الدودية والرئة .
وعلاج عسر الهضم سهل
فما أكثرالعقاقير الخاصة به على أرفف الصيدليات ولكن أهم من العلاج الوقاية التي تكفيك شر عسر الهضم و أحرص على أن يشمل طعامك الأطعمة التي تمنع الإمساك وهي التي تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية وامضغ الطعام جيدا و احذر ازدراده بالماء بدون بلع جيد واعتدل في تناول التوابل والأطعمة الحارة واحرص على أن يكون البن معتدلا في القهوة ، والشاي خفيف وامتنع تماماً عن التدخين .
ـ النظام الغذائى لمرضى القولون وعسر الهضم:
أ- الممنوعات:
1- الملح المركز ( الفسيخ – الرنجة – الملوحة – الأسماك المحفوظة – الزيتون – الجبن)
2- المقليات فى الزيوت ( السمك – الطعمية – البطاطس – الباذنجان – ……..الخ)
3- البصل والصلصة بأنواعها في الخضار المسبك والتقلية.
4- البسلة والعدس والبقول.
5- الخضروات كثيرة الألياف.
6- السمن الطبيعي والصناعي.
7- اللحوم السمينة والدهون ( البط – الأوز – الحمام – الضأن – الكبد – الكلاوي – الطحال – القراميط – البياض – البوري الكبير ….الخ)
8- القشدة والكريمة.
9- اللبن و الحليب في بعض المرضى.
10- العصائر المحفوظة والمياه الغازية.
11- المانجو – البلح – الجوافة – التين البرشومي – التين الشوكي – المشمش – البطيخ.
ب- المسموحات:
1- منتجات الألبان مثل اللبن والقشدة والزبد والجبن.
2- البيض ( غير المقلي )
3- السمك الأبيض المشوي أو المطهو بالفرن.
4- اللحم الضأن الأحمر والدجاج الصغير والأرانب.
5- الخبز الأبيض و"التوست" والمكرونة والأرز.
6- الزبد والسمن المضافان الى الخبز أو المستخدمان فى الطهو.
7- البسكويت" السادة " و"الكيك" وعسل النحل والشربات.
8- الحبوب المصفاة والمطهوة جيدا مثل دقيق القمح والأرز المطحون والعصيدة المصنوعة من دقيق الشعير.
9- الجيلي والأيس كريم السادة والكاسترد والمهلبية والأرز باللبن.
10- الخضروات مثل البطاطس المهروسة بالقشدة، والخضروات الخضراء والصفراء التي قد تصفى وتهرس مع الزبد.
11- الفواكه المطبوخة، ويفضل أن تصفى وتقدم فى شكل "بيوريه"، كما يمكن تناول الموز الناضج دون طهوه.
12- الشاي الخفيف والقهوة الخالية من "الكافيين" والبليلة باللبن.
ويلاحظ أن الحساسية الشخصية لدى بعض المرضى لأطعمة معينة تستوجب استبعاد هذه الأطعمة من وجباتهم، كما أن بعض الناس لايحتملون تناول البيض والسمك أو اللبن ومنتجاته، لذلك ينصح بتجنب هذه الأطعمة فى تلك الحالات الخاصة فقط دون تعميم حظرها على جميع المرضى.
ـ نصائح لمرضى القولون وعسر الهضم:
" الراحة النفسية ضرورية جدا وتذكر أن القلق والتوتر يمكن أن يؤديان الى اضطراب الهضم.
" يراعى الحصول على قدر كاف من النوم أثناء الليل.
" فى حالات الانتفاخ يفضل النوم على الجانب الأيسر مع الاسترخاء.
" عدم الامتلاء فى أي وجبة وتوزيع الطعام على عدة وجبات صغيرة.
" تناول أربع وجبات فى اليوم.
" تناول الوجبات في أوقات منتظمة كل يوم.
" تناول الغذاء ببطء ومضغه بعناية.
" يجب العناية بنظافة الفم والأسنان واستشارة طبيب الأسنان بانتظام كل ستة أشهر كما يجب تركيب طاقم أسنان مناسب بديل لأي اسنان مخلوعة لضمان كفاءة عملية مضغ الطعام.
" تجنب التسرع والعجلة قبل وبعد الوجبات، والاستراحة لبضع دقائق قبل الأكل وبعده كلما أمكن ذلك.
" قد يلزم وصف بعض العقاقير المهدئة ( المطمئنة ) أو المنومة ومضادات التقلص ومضادات الحموضة فى بعض الحالات.
" يجب الإلتزام بالعلاج الموصوف لك من قبل طبيبك المعالج.
" يجب العودة الى تناول الوجبات المعتادة تدريجيا بعد تحسن الحالة.
e
الياقونه الزرقاء الياقونه الزرقاء 662562_4.gif فتكات رائعة Fatakat 662562 الزقازيق – مصر