ازيكم يا احلى فتوووووووووووووكات يارب تكونو بخير
انا عندي فكرة يارب تعجبكم
مافيش مصري ولا مصرية الا وبيحبو المحاشي
ومافيش عزومة غير لما يكون فيها ع الاقل صنف او اتنين محشي
صح
و
طبعا في كتير ناس مابتعرفش تعمل المحاشي
وفي ناس بتعمله بس مش بيكون ذي بتاع مامتك وجدتك
علشان كده انا عايزة كل بنت منكم تكون استااااااااااااااااااااذة محاشي ماتبخلش بسر خلطتها
علشان الكل يستفاد
مانتي ممكن تكتبي وصفتك في المحشي وتكون ذي غيرك صح
ايوا صح
بس ممكن يكون ليكي سر خطير بيخلي المحشي يجنن وريحته تجيب اخر الشارع
وده المطلوووووووب ماهو لما ريحة المحشي بتاعك تجيب اخر الشارع يبئه انتي استااااااذه
علشان كده انا اول وحده هقولكم وصفتي في خلطة المحاشي
يارب تعجبكم
هقولكم عليها بطريقة بسيطه اوي
انا بجيب 4 بصلات وافرمهم في الكبه واحطهم في طبق غويط وبحط معاهم ربع كوب زيت مع شوية ملح
و4 علب صلصة طماطم( علشان يتشربو صوص الطماطم ومايكونش سائل اوي )
واجيب كيلو طماطم وراس توم كامله وظرف مرقة دجاج وحزمة نعناع كامله ( الورق بس )
وقرنين فلفل هندي (حار) واضرب ده كله في الخلاط كويس وبعدين اضيفهم على البصل
والسر بتاعي بئه في التوابل لازم تكون صحيحه
بجيب
معلقتين كبار كمون صحيح
معلقة فلفل اسود
معلقة فلفل احمر قطع
1 حبه جوزت الطيب( باخد القشره اللي بره بس )
معلقة كسبرة ناشفة
لازم تكون التوابل صحيحه باخد كل التوابل دي واحطهم في الطحانه واطحنهم كويس اوي
وبعدين انخلهم علشان جوزت الطيب
واضيفهم على الخليط
واضيف الملح
واجيب شبت وكسبرة خضرة وبقدونس واقطعهم واضيفهم عليها
واغسل الرز واصفيه كويس اوي واقلبه كمان
واعيش بئه في الحشو
كل حاجه اقدر احشيها
ورق عنب _ كرنب _ كوسه _ باذنجان _ ممبار_ فلفل
اي حاجه تخطر على بالك احشيها
طبعا ولا اسهل من الني في ني
حلاوته ان كل حاجه بتتحط على النار مرة واحده
وده بيخلي طعمه لذييييييييييييذ
وبالهنا والشفا
يلا بئه مين فيكم هتطلع سر المحشي بتاعها
اذاعجبك الموضوع
مواضيع هذا القسم برعاية
صاحبة صاحبتي صاحبة صاحبتي 379773_5.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 379773 خارج مصر – خارج مصر