السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عاملين ايه باحبايبى واحشتونى
كتييييير بقالى كتير ما وجعتيش
بطنكم قولت لم اوجعها النهارده
زوجى امبارح جايبلى سمك الكاليمارى قولتلوا لا انا ماليش فيه خالص ودايه عند امك راح قالى لا انتى الا عتعملى ياخايبة الكلمة غظيتنى وقولت لم اوريه الخايبة دى عتعملوا ازى والحمد لله طلع ممتاز
لم اقول على طريقتى بلاش كلام كتير المقادير
12سمك كاليمارى
رشة ملح وفلفل اسود وتوم مفروم
رشه كارى وبابريكا وربع كوب خل
وبيضة ودقيق وبقسماط للقلى
الطريقة
ننظف السمك حلو خالص لم يباقى ابيض زى القشطةوبعد كده نحطوا فى مصافة ونعسر عليه ليمونة عشان ينزل الزفارة بتاعتوا وبعد كده نعمل الخلطةنجيب بلاستيكة ونحط فيه الخل والتوم والبابريكا ورشة الكارى وملح والفلفل ونسيبها ليلة كاملة واهه شكلوا وهو فى التتبيلة ونحطوا فى الثلاجة وبعد كده نجيب طبق ونحط فيه البيضة ورشة الملح والفلفل ونقلبها حلو
وطبق تانى فى الدقيق والطبق الاخير فبه رشه دقيق ولبيقسماط ورشة توم بودر وكارى وملح وكمون ونقلبهم مع بعض
نجيب السمك ونحطوا الاول فى الدقيق وبعد كده البيض وبعد كده البقسماط ونقلى بعد كده على نار هادئةودى شكلوا يعد ماخلصت والله الحمد لله طلع طعموا تحفة وربنا نصفنى امام زوجى هههههه ودى صورة الغدا بتاع النهارده
زوووووووووووم
وحفظهه لاتنسى يا فتوكة انتى
وهى التقيييم لااحسن ازعل
بحبكم فى الله
مواضيع هذا القسم برعاية
حبيبة وجنى حبيبة وجنى 1017186_13.gif فتكات هايلة Fatakat 1017186 الاسكندرية – مصر