المقادير:
عدد من الحمام اللى انتى عايزاه +ماح +فلفل+كمون +سمن +2بصله كبيره +ليمونه كبيره
الطريقه:
نغسل الحمام كويس ثم نفتحه من ظهره بالطول بالسكينه ثم نحضر مقلايه او صينيه و نضعها على النار
و نضع السمن ثم نقطع البصل شرائح تخينه و نحمرها فى الزيت لحد لونها ما يبقى قريب للبنى
ثم نضع الحمام مع التوابل و نوطى النار هينزل شوية ماء نسيبه لما يشربها و يحمر ثم نضع قليل
من الماء لحد ما يستوى
خدى بالك ان الحمام هيستوى على طول مش حياخد وقت ولما تلاحظى انه خلاص على وشك بنعصر
الليمون مع اخر رشه ماء
ونطفى النار بعد ما يستوى و نطلع الحمام بصوص خفيف مع البصل
ماتنسوش التقييم يا رب تعجبكم
ردو عليا وهابقى اقولكم انا جبت الحمام من فين لانه طلع جامد و نظيف جدا مواضيع هذا القسم برعاية
memo$$$2016 memo$$$2016 فتكات نشيطة Fatakat 280876 القاهره – مصر