السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يافتوكاتي ياحلوين وحشتوني اوووووي
بقالي كتير اوووووي منزلتش موضوع في الاكل والسبب البلوتوث كان بايظ بتاع الجهاز والحمد لله صلحتة اخيرا
لولولولولي لي لي لي ي ي ي
النهردا بقي قلت انحفكم بحتة اكلة هتعجبكم اووووي ومش هتبطلوا تعملوها
السندوتش دة جميل اوووي وعملة الشيف محمد حامد ربنا يديلة الصحة يارب
انا عملتة النهردا وعجب جوزي اوووي وقلت لازم انزلة لحبايبي الفتوكات ويارب يعجبكم
يلا نقول بسم الله
المقادير
1/2 كيلو فراخ بانية -ماء بصل -ملح -فلفل-زعتر -عصير ليمونة -1/2 كوب زبادي
1/4 كيلو جبنة شيدر
2كوب بقسماط
2بيضة
كوب دقيق
جبنة شيدر شرائح (اللي بتسيح علي الهمبورجر)
تقدم مع خس ومايونيز وكاتشب
وانا ضفت مسطردة يعني جت عليها هههههههههه
ندخل علي الطريقة بقي
الاول دة الجبنة الشيدر اللي عايزينها هيا شبة الجبنة الرومي وليس الجبنة المطبوخة
ودة الجبنة الشيدر اللي بتسيح علي سندوتشات الهمبورجر
الطريقة
هنتبل صدور الفراخ فيهذا الخليط لمدة ساعة علي الاقل
(ماء البصل-ملح-فلفل -زعتر-زبادي-عصير اليمون )
هنشيل كل صدر ونعصرة من الزبادي والتتبيلة ونفردة بالشكل دة
هنحط علية الجبنة الشيدر ونلفة زي السويسرول
وبعدين نكون محضرين بيضة عليها شوية فلفل اسود ومعلقتين لبن
طبق دقيق
طبق بقسماط
هنحط الرول بعد ما لفناها وضغطنا علية اووووي
نحطة في البيض
ثم الدقيق
ثم البيض تاني
ثم البقسماط
وهيبقي بالشكل دة
ونخلي بالنا لازم نضغط كويس اووووي عشان ميفكش مننا واحنا بنحمرة
وهيبقي بالشكل دة واسيبة في الثلاجة يرتاح شوية
واسفة مصورتش الحتة دة عشان معرفتش اصور وانا بعمل
يتم التحمير في زيت غزير
شوفوا شكلة حلو ازاي
والجبنة ساحت منة
اجيب عيش فرنساوي زي بتاع مؤمن يعني هو احسن منا ولا اية
ههههههههههههههههه
دة الشيف محمد عازمنا في مؤمن النهردا بقي
هنفتح الرغيف وندهنة بالمايونيز بالشكل دة
ونكون مجهزين خس كابوتشي زي دة
هنحط فوق المايونيز الخس الكابوتشي ثم الجراند رول ثم شرائح الجبنة الشيدر علي الوش
ثم ازينها بالكاتشب
والمسطردة من عندي عشان متزعلش
وقدمتها مع البطاطس وسلطة خضراء وسلطة حمص ومخلل
علي فكرة المخلل دة كلة صنع اديا وحياة عنية والبركة في ام حبيبة حبيبتي عملتة بطريقتها وطلع احلي من بتاع برة
بس انا كدة خلصت وانتظروني في اكلات كتير من اكلات الشيف محمد حامد ربنا يبارك فية ويدية الصحة والعافية ويبارك لة في اسرتة
علي فكرة انا عملت اكلات كتير لية وطلعت روووووووووووووعة بس للاسف مصورتهاش
ان شاء الله المرة الجاية هنزلكم حجات جميلة اوووي من اكلاتة الجميلة وكلة بالصور من مطبخي
اتركم في رعاية الله حبيباتي
واتمني انكم تجربوا الاكلة دة ويارب تعجبكم واي استفسار انا تحت امركم
ولا تنسوني من صالح دعائكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة مواضيع هذا القسم برعاية
omyoyo60 omyoyo60 236397_1.gif فتكات غالية قوي Fatakat 236397 القاهرة – مصر ام الدنيا