المقادير:
دجاج
جزرتين مبشوره – بطاطس مقطع مكعبات – بصل جوانح – كوب بازلا – فلفل رومي شرائح – حبة طماطم كبيره مقطعه مكعبات صغيره
البهارات المطحونه ((ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره كمون – ملعقه كبيره بهارات مشكله – ملعقه كبيره كركم))
البهارات الصحيحه ((عود قرفه – ورقة غار – 5 حبات هيل ))
ملح وزيت للطبخ
مكعبين ماجي – 3 ملاعق كبيره صلصه
اسلقي الدجاح في البهارات الصحيحه ومكعب ماجي ورشة ملح بسيطه
انا سلقتها بالضغط "البريستو" اخذت معاي 10 دقايق واستوت تقدرين تسلقينها بالقدر العادي
وهنا بعد مااستوت صارت هكذا
اسلقي الرز في مرقة الدجاج بعد ماتصفينها واذا احتاج ملح زيدي
طلعي الدجاجه حطيها بصحن
واضيفي عليها ملعقة الكركم
وزعي الكركم عليها وبتصير كذا
اقلي البطاطس
حمري البصل في شوية زيت
لما يذبل ويحمر شوي
اضيفي البازلا والجزر
لما تذبل وتصير كذا
اضيفي الدجاج وقلبيهم واضيفي البطاطس وقلبيهم
اضيفي الطماطم والصلصه والبهارات المطحونه ومكعب الماجي
وقلبيهم جيدا واضيفي فنجان قهوه من مرقة الدجاج
قلبيها وذوقي ملحها اذا يحتاج زودي ورتبيها بالقدر
وحطي عليها شرايح فلفل رومي
وليمون بعض الناس ما يحبون الليمون بس بالليمون النكهه جنااااااان
اضيفي الرز عليها بعد مايستوي وحطيله شوية صبغه اذا حابه وبيكون هكذا
اتركيه على نار هاديه لمدة 5 دقايق
وقدميييييييييييه
وصحتين و عافيه مواضيع هذا القسم برعاية
sabrina_p05 sabrina_p05 444803_3.gif فتكات ست الكل Fatakat 444803 زيوريخ – سويسرا