1كوبشراب فيمتو مخفف1كوبحليب1باكيتبسكويت أصابعالحشو200جرامجبن كريمي2/1 1كوبكريمة1علبة كبيرةحليب محلي2/1كوبجوز هند2/1كوببندق مجروش4/1كوبجوز،مجروش4/1كوبلوز شرائح،محمص2سلةفراولة2حبةموز2حبةكيوي1علبةأناناسللتزيين1كوبكريمة مخفوقةللتقديمفواكه (فراولة، كيوي)
1. أحضري طبق شفاف عالي الحافة خاص لعمل الترايفل.
2. في طبق عميق ضعي الفيمتو. ضعي في طبق آخر مقدار الحليب.
3. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الكريمة والحليب. ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحصلي على كريمة متوسطة القوام.
4. قطعي الفواكه إلى مكعبات مقاس ١ سم تقريبا.
5. إغمسي إصبع من البسكويت في الحليب لعدة ثواني ثم ضعي في. إغمسي إصبع من البسكويت في شراب الفيمتو وانتظري لعدة ثواني لتتشرب منه قليلا ثم ضعي في قاع الطبق. كرري الخطوة لتملئي قاع القالب. ضعي أصابع من البسكويت على حواف الطبق بالتبادل.
6. وزعي قليل من كريمة الحشو على البسكويت في قاع القالب. أنثري قليل من جوز الهند، البندق، الجوز وشرائح اللوز. وزعي كمية من الفواكه. ضعي عدة أصابع من البسكويت في الفيمتو والحليب على الفواكه. ضعي قليل من كريمة الحشو. كرري إضافة بقية المواد إلى أن تنتهي بطبقة من الكريمة. غطي الطبق بقطعة من النايلون وضعي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعم الترايفل.
7. أخرجي طبق الترايفل من البراد. تخلصي من النايلون.
8. ضعي الكريمة المخفوقة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف.
9. زيني الترايفل بالكريمة والفواكه وقدمي مواضيع هذا القسم برعاية
ام جنى و جودى ام جنى و جودى images/flowersavatars/avatar0012.jpg فتكات حبوبة Fatakat 582193 الاسكندرية – مصر