السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات
كل عام وأنتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك
شوفوا تجهيزاتى البسيطة لشهر رمضان
صلصة الطماطم
جبت عداية طماطم وعملت ثلثينها صلصة
ضربتها في الخلاط بشوية ميا صغيرين عشان الخلاط يلف
وصفيتها بالمصفى دى
وبعدين حطتها في الحلة ولما الحلة اتملت عليت النار لغاية ما غلى
وبعدين وطيت وتنيتنى أقلب لغاية ما نشفت الصلصة خالص وبقي شكلها كده
وسبتها تبرد خالص وبعدين جبت شاشة على المصفي وتحتها حله وحطيت الصلصة فيها
علطول نزلت ميا صفرة كده
وغطيتها وحطيتها في الثلاجة لتانى يوم كانت نزلت كل ميتها الصفرا
دى الصلصة اللى طلعت من حلتين كبار طماطم
مركزة جدا وجميلة
كيستها في أكياس وآخد منها على أد ما احتاج
صلصة الطماطم بالبصل للطبيخ
ضربت الطماطم والبصل وقليل من التوم في الخلاط
(أنا كنت بقطع البصل وأصفرة الأول وبعدين أحط الطماطم
بس الكبة بتاعتى بايظة دلوقتى وكماان عامله ايت فبعمل نى في نى والنتيجة حلوة برضو)
برضو عليت النار ولما غليت وطيت النار وقلبت كل شوية لغاية ما نشفت خالص
لغاية ما نشفت وكيستها في أكياس على
أد طبختى
لسة التكملة
منتسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
الزهرة المتألقة الزهرة المتألقة images/flowersavatars/avatar0031.jpg فتكات هايلة Fatakat 799906 شبين الكوم – مصر