السلام عليكم ورحمة الله
هدخل في المضوع على طووول بلا لف ودوران
كتير بنعمل مخبوزات او حلويات وبيتبقى منها او بتتلف مننا لنقص ف المقادير
مثلا عملت ف مرة كيك وكان ضيوف جاينلي وحاطيت كل المقادير وكان شكلها ناجحه جدااااااا
ولما دخلت الفرن مش راضية تنفخ وتبقى حلوة
افتكرت اني نسيت البكينج بودر
طبعا كان هيغمى علي
بعد كل التعب ده …… كتير بتحصل معانا مواقف مشابهه لكده
بس المهم دلوقتى ازاى اتصرف علشان احول المكونات دي لحاجه تانية كويسة ومتترميش
لان للاسف الكيك او اللى انا لسه مسمياها كيك رمتها كلها ف الزبالة
ممكن تعملى بسبوسة والشربات يكون خفيف شوية متكونش كويسة فمتتاكلش كذلك المعجنات ……………الخ
عايزين هنا نكتب تجاربنا فى اعادة تدوير الحلويات والمخبوزات
اسيبكم تفتكروا وتشاركونا بخبراتكم ..
راجعه تانى مواضيع هذا القسم برعاية
بنت عمران بنت عمران فتكات متميزة Fatakat 477844 Alex – Eg