تخطى إلى المحتوى

بوفية سلطاتى لكشرى العدث الاصفر ادخلو ودوقو 2024.

  • بواسطة

النهاردة زهقنا انا وجوزى والولاد من الاكل فقررت اغير وعملت كشرى بالعدس الاصفر مع بيض مسلوق ومتحمر وبطاطس واهم حاجة فى الاكلة دة انى ظبطهم بالسلاطات ودى صورة مجمعة للسلاطات .


هاة اية رايكم
– ونبداء بشرح الاصناف بالترتيب اول نوع ودة اهم نوع بقدمة مع الكشرى بالعدس الاصفر طبق السلطة الخضرا ودى صورتة

– زى مانتو شايفين الالوان اللى تجنن مكوناتة ( طماطم – خيار – فلفل رومى – شطة خضراء – جرجير – بقدونس – شبت -عصير ليمون – التوابل ( ملح ، فلفل ) – خل )
– اما الطبق التالى ودة برضة من الاطباق المهمة جنب الكشرى طبق البذنجان بالخلطة السرية ونشوفة مع بعض

– ودة بقى مكوناتة كالتالى ( شرائح بذنجان مقلى – الخلطة السرية بتاعتى ( فلفل اخضر مع ثوم مفرومين مع بعض مع شوية ملح ونشوحهم فى زيت ونضع عليهم طماطم متقطعة مكعبات صغيرة ونقلبهم ونضع التوابل ( ملح وفلفل وكمون ) وقليل من الخل ونتركهم على النار حتى تمام التجانس ثم نضع شرائح البذنجان ونضع عليها قليل من الخلطة ثم شرائح البذنجان وقيل من الخلطة وهكذا بالتبادل حتى انتهاء الكمية )
– اما الطبق التالى فهو طبق البذنجان المقلى والمحشى بالخلطة مع الفلفل المقلى بالخلطة ودة طبقنا

– ومكونات الطبق دة كالتالى ( بذنجان مقلى وفلفل مقلى اما خلطة الحشو والتتبيل فهى خلطة واحدة مكوناتها كالتالى ( ثوم وفلفل وملح وكمون وخل وماء ) تطحن جميع المكونات ويتبل بها الفلفل ويحشى بها البذنجان .
– اما الطبق التالى شرائح الطماطم المتبلة يلا بينا نشوفة

– ومكونات الطبق دة شرائح طماطم متبلة وخلطة التتبيل ( ثوم وفلفل وملح وكمون وخل وماء ) تطحن جميع المكونات وتتبل بها الطماطم .
– اما الطبق الجاى فهو زيتون اخضر وفلفل اخضر مخلل وادى صورته

– ودة تخليل بيتى علشان انا مبحبش المخللات الجاهزة
– اما الطبق الاخير فهو طبق مخلل لفت شوفو جمال لونة ودة بيتى كمان

اية بقى رايكم بذمتكم مش تجنن
ومتنسوش الرد و التقيم علشان مزعلش
باااااى

مواضيع هذا القسم برعاية

ام حبيبة 2024 ام حبيبة 2024 images/avatars/peppers.jpg فتكات متميزة Fatakat 528829 القاهرة – lمصر

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.