بهارات كنتاكي السرية
ازيكو يا فتوكات انا جيبلكم خلطه بهارات تعمليها فالبيت تحفه انا عن نفسي بستخدمها بقالى 5 سنين ورهيبه بجد اسيبكوا مع
المقادير :
ملعقة طعام روز ماري –
ملعقة طعام اوريجانو(ريحان –
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة –
ملعقة صغيرة بردقوش majoram –
ملعقة صغيرة ونصف زعتر –
3 ملاعق طعام سكر بني –
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس –
ملعقة صغيرة فلفل –
ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة) –
2 ملعقة طعام ثوم بودره مخلوط بالملح garlic salt –
2 ملعقة طعام بصل بودره مخلوط بالملح onion salt –
2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي –
كيس شوربة طماطم من ماجي .
الطريقة:
فتوكاتى هذا هو سر من اسرار أكلات المطاعم اللي وعدتكم استمر بتوصيلها لكم وكنتاكي معروفة بطعمها اللذيذ في كل العالم – لكن سر الاكل البهارات – وهذا السر الان انكشف خلينا نحاول توفيره في بيوتنا قدر المستطاع ونتبل به كل اشكال الدجاج – وخللي بيوتناومطابخنا احلى من كنتاكي وأطعم اكيييد
نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة
على كوب دقيق … مواضيع هذا القسم برعاية
dodo4m82 dodo4m82 351927_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 351927 فقلب جوزى وابنى حبيبي – فى بلاد الله لخلق الله