بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبى النهاردة عملت البتنجان وكانت طريقة جديدة قلت اووريهاا لخوواتى ووحبيبى الى دايماا بيشجعوونى
نبتدى بسم الله
المقادير
زى مانتى عاوزة بتنجان بطاطس مسلوقة وومهروسة جداا
لحمة مفرومة ومعصجة
صلصة بشملة (نحط السمنة اوو الزيت على النار وبعديت الدقيق وشوية وننزل بالبن وننحط ملح وفلفل اسود والدقيق يكون قد السمنة يعنى مثلا لوو معلقتين يبقى السمنة بردوو اتنين )
ملح فلفل اسود
فى ناس بتحمر البتنجان لكن اناا سلقتة قلت علشان يكون حفيف وحطيت ملح فى ماية السلق علشان يكون حاايق وطعمة حلوو
وندهن صنية زيت ونرص البتنجان ززى كدة
وهنا حطيت عالية الحمة المفرومة ومعصجة
وهنا حطيت البطاطس وبعديها البشمل
ووهناا حبيبى لما طلعت من الفرن تحفة بجد
فضل من شوية بطاطس مهروسة وكماان لحمة معصجة فكرررت ووقلت اعملهم هماا كمان فى صنية للولد ووطلعت ووالله ررررروعة بس جربوهاا
حطيت البطاطس فى صنية بعد مادهنتها وتبلت البطاطس كويس ملح وكموون وفلفل اسود وبعدين الحمة المعصجة
وبعدين البشمل ووعلى الفرن مع صنية البتنجان ووكمان طاجن الحمة (لحمة مسلوقة وعليهااصلصة طماطم بالبصل )وليكم الصوروكمان معاهم بامية ويكة صعيدية ماية ماية هههههه
وادى البامية نسلقهاا فى شربة ونهرسها فى الخلط ونعملها طشة باتووم جنان مفيش مكاان اصور طااجن الحمة هصورة فى المشاركة الجااى عاوزة تقيييم يكسر الدنياااا ووتشجيع كمااان علشان اتشجع وواعمل موضيع كتيررررر بحبكم فى الله
مواضيع هذا القسم برعاية
فوفو20 فوفو20 409136_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 409136 سوهاج – مصر