ازيكوا يا شيفات فتكات
ده اول موضوع ليا فالقسم واتمنى يعجبكوا
احنا جتلنا بطة هدية وكنا اول مرة نطبخ بط ومن فترة شفت موضوع لام زياد اللي هو بط بالبرتقال
بس للاسف ماكنش متوفر برتقال فعملناها شوية من وصفة ام زياد وشوية من طريقة ماما
ندخل في المكونات
3 حبات بطاطس و 4 حبات جزر
و 2 بصلة كبيرة
ومالكوش دعوة بالبططساية الصغيرة 
2 زبادي
(1) معلقة متوسطة ملح
(2) 10 فصوص حبهان
(3) نص معلقة صغيرة كمون
(4) نص معلقة صغيرة فلفل اسود
(5) معلقة صغيرة زعتر
و
3 فصوص ثوم
عصير ليمونة
معلقة كبيرة عسل نحل
اول حاجة هنقطع الخضار
وبعدين هانضرب الزبادي والتوابل والثوم وعسل النحل وعصير الليمون في الخلااااط
وشوفي ايه اللي هيطلع ههههههه
هنتبل البطة من بره وجوه بالخليط وهنعملها فتحات
وهنتبل الكبدة والقوناصة كمان
وبعدين هنحطها في التلاجة لمدة 3 ساعات
لما نطلعها من الثلاجة نشوحها على النار
دي صورتها بعد ماتشوحت
وبعدين نشوح الكبدة والقوناصة مع الخضار على النار
وبعدين نحطهم كلهم مع بعض في صينية عشان ندخلها الفرن
وندهن البطة بزيت عشان تتحمر وبراحتك طبعا لو مش عايزة تعملي الخطوة دي
وبعد كده حطيها في الفرن عشان تشويها وبعد ماطلعيها مالشبااك وارميها
معلش الجوع بيعمل بلاوي
تابعوني في المشاركة الجاية
مواضيع هذا القسم برعاية
♥Shrouk I R♥ ♥Shrouk I R♥ images/flowersavatars/avatar0019.jpg سوبر فتكات Fatakat 304571 السعودية – مصـــ♥ـــر