عندي اليوم بطاطا محشيه رااااااااااااااائعه بتشهي بحق
المقادير
5 حبات بطاطس حجم كبير
2 كاس ذره
2 كاس فطر مقطع
1 كاس كريما الطبخ السائله
1 كاس جبنة مازرولا
ملح+فلفل اسود+معلقتين زيت زيتون
الطريقه
نسلق البطاطا بقشرها في ماء وملح سلق وسط بعد غسل البطاطا جيداً
نترك البطاطا تبرد ثم نقطعها من النصف
نحفر البطاطا من الوسط حفر وسط
في وعاء على النار نضع الزيت +الفطر+الذره ونذبلها ونضيف لها الملح والفلفل الاسود
نحضر امامنا كل ما هو مطلوب
نحشي حبات البطاطا بالذره والفطر ونضعها في وعاء قابل لدخول الفرن مع قليل من الماء
نلف الصينيه بقصدير وندخلها فرن متوسط الحراره
بعد الغليان ب10 دقائق نخرجها ونوزع الكريما على الحبات
نعيد الطبق الى الفرن وبعد 10 دقائق نخرجه ونضع عليه الجبنه
ندخله الفرن مره اخرى 10 دقائق
ويقدم بالف صحه
يستاهل التجربه رااااااااائع
وهذه البطاطا التي استخرجناها من الحبات
اتبعوني على قسم المقبلات لنعمل اجمل طبق
وعلى هذا الرابط
كويرات البطاطا والسمك مشاركتي الرابعه لموضوع التقديم والحفلات اتفضلوووووووووووا
سلالالالالالالالالالالالام مواضيع هذا القسم برعاية
صوت الحياه صوت الحياه فتكات حبوبة Fatakat 739928 المنصوره – مصر