بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكم يا فتوووووووكات ايه اخباركم
بصراحه انا كنت محتااره في الاكل ودماغي عماله تروح يمين وشمال لحد ما قلت هااكل اكل بالعيش مش هعمل ولا رز ولا مكرونه بس اليوم ده الواحد بيكون خايف منه فلازم يكون الاكل حرش ويكون في مقبلات جمب الاكل انا عملت عجه وكبده اسكندراني وجبنه حادقه بالطحينه ومخلل وسلطه وبصل اخضر وخص و……. ايه جوعتوا ههههههههههه
طب خلاص ندخل في الموضوع
نبدا بفضل الله
المقادير…….ربع كيلو كبده وفلفل وبصل وطماطم وتوم ونقطه خل وتوابل ملح وفلفل وكمون وشطه
اول حاجه نسخن الزبده بس مش اوي لانها مش بتستحمل
وندبل البصل مش هنحمره عشان ميتحرقش لانه لسه هتحمر مع الكبده وبعد ما ادبل اضفت التوم وبرده هصفره هشوحه مش هحمره
وبعدين نزلت بالكبده واول ما خدت الصدمه هديت النار
وبعد شويتين كده لما حسيت انها قربت اضفت الفلفل واااااااااااه لو حراق يبقي تحفةةة
وبعدين اضفت الطماطم ليها واضفت التوابل في ناس بيزودوا عود خضره بتقي حلوه برده وحطيت سنه الخل
وده شكلها النوهااااااااااااااااااائي اوعوا تمشوا لسه العجه……
العجه بئه….كانت تحفةةةةة
المقادير…..بيض ودقيق وخضره وبصل وفلفل وطماطم ومعلقه بيكنج بودر والتوابل ملح وفلفل اسمر وكمون
اول حاجه نحمر البصلز …..
وبعدين نضيف الفلفلز ….هكذا
وبرده نضيف الطماطمز هكذاا واهدي النار عليهم
والنار هاديه ومحدش واخد باله هبدا بئه اضرب البيض واضيف فلفل اسمر عليه
واضيف الدقيق حبه حبه واضرب اووووووي لحد ما تبقي زي عجينه الكيكه واضيف معلقه البيكنج بودر
اقولكم علي سر ….انا اضفت تنتوفه سكر علي الدقيق
وبعدين اضيف الخضره
وبعدين الخلطه المسبكه اللي عملناهم فوق هحطها عليه بس لما تبرد عشان البيض ما يخرزش مني….
واصبها في الصنيه عايزه تقليها في طاسه مفيش مانع وبرده هوريكي ازاي
………..
وده بئه شكلها النوهااااااااااااااائي تحفةةةة انتي مش هتاكلي عجه لا لا لا انتي هتاكلي كيك
طب لو عايزاها قرص هتجيبي حبه من الخليك وهتصبيه في طاسه تيفال
وتفلبيها علي اليمه التانيه زي كده….
وده شكلها النوهاااائي بس القرص ده كنت عاملاه في العشا
كده بئه انا عداااني العيب وايه….وازح هههههههههههه
يارب يعجبكم ولو عجبكم زوري صفحتي علي الانترنت WWW.ظ…ظپظٹط´ حاجه هههه.COM
مواضيع هذا القسم برعاية
aya153 aya153 898109_8.gif فتكات ست الكل Fatakat 898109 في البيت – عايشه وخلاص
سبحان الله و بحمده