برجر القرنبيط
المقادير:
قرنبيطة كبيرة
3 بيضات
كوب حليب خالى الدسم
كسبرة خضرة
فص ثوم
5 معالق دقيق او حسب الحاجة
كمون+ملح
الطريقـــــــــــة:
اسلقى القرنبيط
افرميه فرم خفيف فى الكبة او بالشوكة
نجيب البيض ونضربه بالمضرب ونضيف عليه الحليب +الملح والكمون+الدقيق ونقلب كويس علشان الدقيق يذوب (الخليط يبقة زى الكريمة )ولو احتجتى شوية دقيق كمان زودى شوية
ضيفى الكسبرة والثوم وبعدين فى الاخر القرنبيط
اعملى اقراص زى البرجر وحطيها فى الفرايزي 10 دقايق وبعدين
حمريها فى طاسة تيفال مدهونة بشوية زيت زيتون وممكن تدهنيها زيت وتدخليها الفرن تستوى
لو عاوزة تحفظيه فى الفريزر للحفظ:
ضعيها الاقراص على كيس ثلاجة (قطعى كيس الثلاجة مربعات )
حطى كل الاقراص على صينية وضعيه فى الفريز وبعد سعتين طلعية ورصية فى اطباق تلاجة او اكياس بس حطى مابين كل قرص وقرص قطعة بلاستيك واحفظيها لوقت الاكل
منقووووول مواضيع هذا القسم برعاية
لين فريد لين فريد images/bigsmilies/mood12.gif فتكات هايلة Fatakat 599923 دمياط – مصر