أهلا بكم يا فتوكات
وصفة النهارده
برجر الفراخ
وهى طريقتها سهلة جدا
وطبعا بتشترى ساندوتش البرجر غالى
انا عملته فى البيت بنفس الطعم
واحسن وانظف وولادك حيحبوه ان شاء الله
نصف كيلو فراخ مفرومة
ربع معلقة بصل بودرة
(ضرورى لو حطتى بصل مفروم حتقلب كفتة)
ربع معلقة توم بودرة
ملح
فلفل اسود ولو عندك ابيض يبقى احسن
2 معلقة كبيرة دقيق رز
بالنسبة لبرجر اللحمه نفس المقادير ما عدا التوم البودرة
دى الفراخ المفرومة وعليها البهارات
ودقيق الرز (ممكن تستبدليه بفول الصويا او الشوفان)
ده دقيق الرز
نحط كل ده فى الكبة ونضربه مع بعضه
نجيب اى علبة جبنة مثلثات ونغلفها بالفويل
وبعدين نجيب كيس بلاستيك ونشكل البورجر
نشكل البرجر وبين كل طبقة
نحط كيس بلاستيك
ممكن تتحكمى فى حجم البورجر صغيرة او كبيرة
بعد ما اشكلهات باحطها فى الفريزر
حوالى نصف ساعة تمسك شوية
بالنسبة لتسوية البورجر:
انا بحط شوية زيت صغيرين فى مقلاية تيفال
واحط البورجر على الهادى خالص واقلبها على الوش التانى لغايى ما تستوى
هنا باسخن عيش البورجر عليها وكمان علشان ياخد من طعمها
التقديم حسب ما تحبى
ممكن تحطى مستردة او كاتشاب
او مايونيز
انا حطيت مستردة وبصل محمر (زى بتاع الكشرى)
بيبقى طعمه رائع مع البورجر
واقدمه
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_14.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية