طبعا انا المرة دي قلت اعمل بديل البسطرمة بتاع ماما (تيته بوس بوس ) بدون قطعة اللحم المسلوقة كما قالت ماما برده
وطبعا اللي يعجبه الطريقة ا
ده ممكن يوصل لدرجة ادمان اكل الجبنة بالطريقة دي ولو كلتي جبنة لوحدها بعد كده تحسي ان ناقصها حاجة
ومش لسه هنقول بقي فوايد الحلبة كملين ومضاد للامساك وللاطفال غير التوم مضاد حيوي طبيعي يرفع القيمة الغذائية لسندوتش الجبنة بتاع الفطار
وكمان نوع التتبيلة دي (توم وحلبة )فاتح للشهيه
هنعمل كمان بديل البسطرمة بالبيض زي البسطرمة ما بنعملها بالبيض
اللي يعجبه يدعو لي ولأولادي ولأمي ان يجعلنا الله من أهل الجنة ولماما بالجنة والحج و الشفاء
هنا سحقنا التوم مع حبوب الحلبة المسلوقة (والافضل نستخدم الكبة )
هنا جبنا العيش وندهن فيه المسحوق المهروس علي البارد
https://files2.fatakat.com/2015/3/13633852471317.jpg
ندهن جبنة بيضاء ودي علب عادية (باندا ) والافضل ان نحط (التوم والحلبة المهروسين عليهم في طبق جانبي الاول ونقلب كويس مع الجبنة )
l
بعمل بيض مقلي عادي جدا
https://files2.fatakat.com/2015/3/13633885193303.jpg
نحطه في السندوتش علي كل ما سبق _(يعني الساندوتش يحتوي علي جبنة بالتوم والحلبة كله مهروس مع بيض مقلي )
ودي صورة يميم وهي صحيت اخدت السندوتش https://files2.fatakat.com/2015/3/13634178299335.jpg
الخلاصة ان تتبيلة البسطرمة اللي هي عبارة عن توم وحلبة حطيناها للجبنة وبعدين عملنا بيضة مقلية لو حدها وحطينا كله في العيش
ومش هتفرقيها خالص عن طعم البسطرمة
انا كمان جربت احشر للاولاد في عيش الفتة (اللي بنقطعه للفتة وقبل وضع الارز والصلصة) اني احمص قطع العيش دي في الفرن بعد دهنها بالزيت او الزبد والتوم بالحلبة
ولما تاكلي حتي عيش الفتة كده قبل الشوربة و الارز والصلصة هتلاقيه حلو اوي مواضيع هذا القسم برعاية
فيونكة وكرانيش فيونكة وكرانيش فتكات رائعة Fatakat 586674 القاهرة – مصر