السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوعي اليوم عجينة السمبوسه العجينه دي تعجني وتشتغلي على طول يعني بدون راحه للعجينه
والمقادير ماي وملح وطحين وبسسسسسس انا اضفت سمسم والاحلى لو تضيفي كمون حب وممكن متضيفيش حاجه
نكور العجينه كور وكل كره تعمل سمبوستين
نحضر الصاجه او المقله على النار ويدوب ثواني تتقلب على الوجهين
نحطها على الطبق ونقصها بالنص
ونبتدي اللف
وهذي طريقة اللف بالضبط طلعتها لكم من النت
هذي الحشوه عباره عن حشوة بطاطس هنديه
اول شي نحمر البهارات صحيحه الكسبره الناشفه والكمون وبذور الخردل بعدين نضبف بصل كتير ونحمر كويس ونحط عليهم البطاطس المسلوقه
مع ملعقه كاري وكركم وكمون وملح وفلفل اسود وفلفل احمروشطه خضره وكسبره خضره
وهنا اتلفت كميه بس مغطياها والتصوير ظلمه
على فكره السمبوسه تتقفل بشويه ماي بس تدهنيها بصباعك
تتحمر بزيت سحن غزير
الف هنا وشفا علينا وعليكم لما تعملوها
التقيييييييييييم لو سمحتوااااااا
والدعااااااااااااء مواضيع هذا القسم برعاية
hisky hisky images/avatars/sunset.jpg فتكات ست الكل Fatakat 108240 العاصمه – الكويت