السلام عليكم يا فتوكات انا جربت طريقة العيش السن وطلع تحفه تحفه بجد وطري وجميل وروووعه
وطريقته سهله جداااااا 2 كوب دقيق نخاله اسمر حوريكي صورته + كوب رده + معلقه كبيرة خميره + معلقه كبيرة سكر + رشه ملح + ميه للعجن كوبايه ونص تقريبا
ده الدقيق النخاله
ودي الرده
قبل ما اسيبكم مع الصور حقولكم تعملوا ايه
الاول بندوب الخميرة مع معلقة السكر في ميه دافيه صغيرين ونسيبها على جنب
بعدين بنجيب الدقيق ونحط عليه نص كمية الرده علشان النص التاني حيستخدم في الفرد
نحط رشه الملح
نضيف خليط الخميرة والسكر ونبدا بالعجن حتى تكون العجينه متماسكه ونقدر نشكلها حطيها في طبق غويط واتركيها تخمر يضاعف حجمها
وابداي قطعيها ورشي على الرخامة شوية رده وافردي الاقراص الي كورتيها وحطيهم في الفرن يكون حامي مش هادي لازم الحراره تبقى حاميه عشان يقب
اتركم مع الصور ومتنسوش التقيييييم
وده الصبح عملت ساندوتش لبنه قليلة الدسم وزي ما انتم شايفين مفتوح وجميل ازاي
مواضيع هذا القسم برعاية
أم عمر 2024 أم عمر 2024 فتكات نشيطة Fatakat 1177090 ابو ظبي – الامارات