السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا قمرات يارب تكونو انتو واسركم بالف خير وكل سنة وانتو طيبات و ربنا يجعلنا واياكم من عتقاء رمضان
وصفة اليوم حمام محشي على الطريقة المغربية
المقادير
رز مسلوق
4حمامات
زبيب
بصل
ثوم
كزبرة وبقدونس مفرومين
ربع ليمونة مخلله
ورقة غار
ملح وفلفل زنجبيل بودرة كركم
الطريقة
بنغسل الحمام وننقعه في ميه فيها ملح و زنجبيل و خل و نسيبه يبات
نغسله كويس ونخلط الرز و الزبيب و ملح وفلفل وشوية قرفة
بنحشي الحمام ونقفله بخلة
في طنجرة الضغط بنقطع البصل ونحطه هو الثوم المهروس والزيت والتوابل
لغاية لما يبتدي يطرا
بنضيف ميه وورقة الغار و الليمون
لما الميه تغلي بنحط الحمام ونقفل الطنجرة لغاية لما يستوي
ولما يستوي نسيبه شوية فوق النار عشان المرق يتكثف و نقدمه
و بالهنا والشفا
رمضان كريم كل رمضان وانتم طيبين
ماتنسوش التقييم
وماتنسوناش من صالح الدعاء
ماتخرجوش من غير رد
جزاكن الله خيرا
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب
سبحان الله و بحمده