ف البدية انا مصورتش الخطواط اعزرونى مكنتش اعرف انها حتطلع حلوة انا دخلت المطبخ ومحتارة اعمل اية لقيت القرنبيطة ف وشى رحت عملاها اقولكم بقة ازاى
قرنبيطة صغيرة مسلوقة_بصلة كبية متقطعة رفيع_2طماكم مبشورة _4بيضات _3معالق دقيق -نص معلقة صغيرة كربوناتو_ملح وفلفل وبهارات(الى عندك)
كسبرة وبقدونس مفرومين _معلقة صلصة
الطريقة:فطاسة ع النار تحمرى البصلة يعنى تشويحة بسيطة بحيت يكون لونها فاتح وتنزلى بالطماطم المبشورة وتقلبيهم شوية تحطى البهارات وملح وفلفل وبعدها حطى الصلصة وسبيهم شوية تقلبتين وضيفى الكسبرة والبقدونس قلبى وطفى النار
روحى للكبة حطى القرنبيطة افرمييها كويس وبعدها البيض والكربوناتو وبعدها طيفى الخلطة الاولى(الى عملناها ع النار)واديهم لفة ف الكبة حتكون عندك سايلة زى الكيكة انا حطيت كمان معلقة سمنة بلدى
جبت الصنية البايركس ودهنتها سمنة وبعدين حطيت العجة ودخلتها الفرن بعد شوية ببص قلت اشوفها حصلها اية والمفاجئة لقتيها بقت زى الكيكة عالية ووشها متحمر ولما دوقتها لقيتها تحفة خفيفة عشان مفيهاش دقيق يامة
ياريت يعجبكم الموضوع وطبعا دة تانى موضوع ليا ومش عارفة انزل الصورباتقان سامحونى مش عارفة لية الصور بتطلع قبل الكلا يا ريت تحللولى المشكلة دى واجبرو خاطرى و ردو وشجعونى
مواضيع هذا القسم برعاية
ألزهراء ألزهراء 48819_23.gif مشرفه عامه للمول Fatakat 48819 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده