CENTER]
المقادير :
… 6 حبات باذنجان كبيرة …
… لبنة الريكوتا …
… كزبرة أو بقدونس …
… بصل …
… طماطم مطحون …
… ملعقة صلصة طماطم …
… جبنة موزريلا …
… جبنة بارميزان مبشورة …
الطريقة :
قطعي الباذنجان شرائح طويلة رقيقة
واويها على الشواية
اخلطي اللبنة مة البقدونس أو الكزبرة وماح و
الفلفل الأسود وضعيها في وسط الباذنجان
صفيها ثم ضعي طبقه من الجبنه وطبقه من البادنجان وطبقه من شرائح الطماطم…
الصلصة :
قطعي بصل وحمريه على النارأضيفي
الطماطم المطحون مع الصلصة
واتركيها تتسبك وضعيها فوق الباذنجان
رشي الصينية بجبنة الملازوريلا ثم
البارميزان وأدخليها الفرن
لتتحمر من أعلى …
[b]وبالهنا والعافية
B]E]
[/center] مواضيع هذا القسم برعاية
همسه82 همسه82 182698_10.gif فتكات ست الكل Fatakat 182698 مكه – المنصورة