السلام عليكم
كلنا عارفين ان العجينة كل ما تخمر بتكون احسن
بس ساعات التخمير الزايد بيدي قوام وطعم مش حلو
عايزة اعرف امتي اشيل العجينة في التلاجة وهل كده التخمير بيقف تماما ؟ سمعت الشيف بيقول انه بيبقي بطئ مش بيقف
يعني في الحر ده ممكن اعمل العجينة الصبح واخبزها بالليل ولا هتبقي مش حلوة؟ مواضيع هذا القسم برعاية
عبير المنصورة عبير المنصورة 17957_3.gif سوبر فتكات Fatakat 17957 المنصورة – مصر