رمضااااااااااان كريم اوى يا فتوكات
وكل سنه وانتم طيبين
الحقيقه اول موضوع ليا فى قسم الطبخ بس ليا سوابق ف اطباق رئيسيه
بس والله قلت لاصور عملت ايه امبارح والحقيقه كنت قايمه بلا اى هدف
وقرفانين من الاكل بشكل فظيع فقلت لبنتى ايه رايك ناكل مقالى
قالتلى لاء ناكل حاجه اسهل اعملى محشى اسهلك
بفتح التلاجه لقيت كله جاهز مش اوى يعنى بس انتو عارفين نفعنى اوى الخضره
وحفظها مش ف الفريزر هاقولكم ازاى وابتديت فيه الساعه 4 وخلصتو على الفطار
وطلعت جمبه سمبوسه برده كنت عاملاها وحطاها ف الفريزر وسلطه زبادى
وكمان سلطه طحينه ويلا بسم الله ونشوف
الاول ماعملتش كتير يعنى هو كيلو رز لورق العنب والبتنجان والفلفل
الصلصه بسبكها من غير اى حاجه شويه زيت لما يسخن احط الطماطم
بصو بقا انواع الخضره اللى عندى بس اشتريت بقدونس بس ومعروف ان الخضره ملهاش اى روح خالص
بجيبها انضفها واغسلها واحطها ف برطمان وفيه شويه ميه وكل يوم بس ارش عليها ميه ولو فيه عود دبل ولا حاجه اشيله وبتقعد عندى ولا 10 ايام والبرطمان اللى على اليمين ده من اول رمضان شفتو عامل ازاى
والحقيقه اقتبست الفكره من فتافيت
وطبعا بتتشال ف التلاجه مش بره لما تعوزى تتطلعى بكل سهوله
بعد ما اتسبكت حطيت التوابل ملح وفلفل وكمون وشطه وفلفل حامى بس مش بحط غير كده
وبعدين ضفت الخضره
وبعدين حطيت الرز بس كنت مصفياه كويس
بحط فى الحله بصل ونعناع وطماطم وشويه زيت علشان ما يلزقش
اول حاجه حشيتها البتنجان والفلفل بعد ما ملحتهم كويس
معلش بقا انا بحشيه والله صغير بس هو اصلا جايلى مهرى لانه اصلا مش بعينه مسلوق
وبسيب سطر باين لما بسقيه
وعملت سلطه خضرا بس معلش مزغلله
وكمان سلطه زبادى
وسمبوسه والسمبوسه المربعات بالجبنه
يلا بقا ده لاول فتوكه
وده كمان
انا كده خلصت وكان والله اكله زى اى اكله كده كده على اقل شىء بتقفى ف المطبخ
يلا لو عجبك قيمى بقا
,, رب لما انزلت الى من خير فقير ,, مواضيع هذا القسم برعاية
haneen_75 haneen_75 90893_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 90893 جده – المملكه العربيه السعوديه