الهامبرجر اللى هاقول للفتوكات عليه همبرجر بجد مش الهامبرجر اللى بيتباع فى المحلات شكله غريب وطعمه اغرب
بصراحه مش هامبرجر ابدا 00 بس جربى طريقتى مش هاتشترىتانى 00 يالا معايا بسم الله نبدا 00 هتجيبى 1/2 كيلو لحمه
حمرا مافيهاش عروق وهاتى بصلتين كبار وحوالى 5 فصوص توم والبهارات اللى بفضلها الفلفل والكمون والقرفه والجنزبيل و5 عيدان
قرنفل والملح وطعى البصل تقطيع ناعم والتوم كمان تقطيع ناعم والبهارات وقلبيهم كويس 00 وبعد كده هاتى طاسه وحطى الزيت
طبعا واعملى اللحمه كور كبيره فىحجم طمطمايه متوسطه وبططيها خفيف وحطيى الكور فى الطاسه وغطيها تلات دقايق
ومتقلبيهاش الا لما تلاقيها تماسكت ثم اقلبيها وغطيها برضه وبعدين هتلاقيها متماسكه 00 وبالهنا والشفا اجمل هامبرجر وما تنسوش العاء والتقييم يافتكات مواضيع هذا القسم برعاية
فايزة666 فايزة666 561085_2.gif فتكات هايلة Fatakat 561085 حلوان – مصر
سبحان الله و بحمده