[color=DeepSkyBlue]
السلام عليكم
كتير مننا بيبقى جايب كميه من الملوخيه وحابب يخزنها بس المشكله فى التخريط
اناهنا باتكلم عاللى مابيحبوش التخريط وبيزهقو منه
اولا نجيب الملوخيه نقطفها كويس ونغسلها حلو
نحضر الشوربه اللى هنعمل بيهاالملوخيه ونغليهاعالنار
وبعدين نسقط فيهاالملوخيه
ونخليها تاخد غلوتين بس مع التقليب المستمر عشان ماتفورش
وبعد كده نسيبها تبرد
وبعدين نروح عالخلاط ونضرب حبه حبه
من غير مانزودها مايه هى بشوربتها
بس كده نحطها فىاكياس فى الفريزر الكيس على قد الاكله الواحده
لانها لمابتبات بتبقى غلط للاكل لكن فى الفريزر مش غلط
وشوفو هتبقى خضرة لحد اخر كيس هتطلعوه
نيجى بقى عاللى هنسخدمه للاكل
الكيس اللى هنطلعه بس هو اللى هنعمل ليه التومه والتقليه
نجيب توم مطحون فى طبق صغير وعليه معلقة سمن وحبة كسبرة ناشفه ويادوب تصفر بس
نكون محضرين الملوخيه ومسخنينها مش نغليهاعشان ماتقطعش
ونحط عليها التومه لماتصفر وشمى احلى ملوخيه
انابحب احط معلقة سكر صغيرة عالحلة بتديها طعم حلو
اناسمعت الطريقه ديه من سنة بس ماجربتهاش غير من اسبوع لمادوقتهامن حماتى
وعجبتنى لانى ماحستش بأى تغييرعن الطريقه التقليديه واستسهلتهاعن التخريط
مستنيه ارائكم واللى تجربها تقولى النتيجة
بس تجربو الطريقه بالظبط[OLOR] مواضيع هذا القسم برعاية
rimaaaa-DEDE rimaaaa-DEDE 86392_6.gif فتكات ست الكل Fatakat 86392 الدنيا – فى بيت باباوماما-بيت الحبايب