ازيكم ياجماعه انا فتوكه جديده اول مشاركه ليا محدش يكسفني واتمني اكون اخت ليكم
من كام يوم عملت اكله عجبتني جدا وقلت اشاركها معاكم
المقادير
مكرونه قلم
مشروم
دجاج مقطع كبير
لبن
دقيق
سمن
جبنه شيدر مبشوره
بقسماط
ملح وفلفل
فلفل رومي مقطع
الطريقه
تسلقي المكرونه وتتصفي
وتقطعي بصل صغير اوي وتشوحيه في السمنه علي النار
تضيفي الدجاج المقطع وتشوحيه لغايه مالونه يتغير
تضيفي المشروم وتشوحي وياسلام لو تقطعي عليه فلفه رومي
ترشي ملح وفلفل بسيط
وتحطي ملعقتين دقيق وتقلبي وبعد كده ضيفي اللبن كوب كفايه
وتقلبيها بس ماتكونش تقيله الصوص يكون خفيف شويه
اطفي النار وحطي نصف ميه الجبنه المبشوره
وبعدين حطي المكرونه المسلوقه وقلبي كله علي بعضه
حطي الخليط ده في صينيه فرن ورشي باقي الجبنه
ورشي فوقيها البقسماط المطحون ودخليها الفرن
لغايه البقسماط مايحمر
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
batabeto1988 batabeto1988 فتكات حبوبة Fatakat 893441 مدينه 15 مايو – مصر