المسقعة باللحمة المفرومة وصلت
جهزى اللحم المفروم وضعيه بمقلاة على النار حتى يجف تماما من الماء
اضيفى له البصل المبشور والثوم المفرى
قلبيهم كويسس
ضيفى مكعبات فلفل حار احمر واصفر وبرتقالى
ضيفى البهارات بتاعتك ملح وكمون وبهار وكارى وقرفة
حطى شوية كسبرة مفرومة
تكونى عاملة عصير طماطم وتضيفى له فنجان صغير زيت زيتون مع مكعب ماجى ومعلقة سكر وتسكبيهم فوق الخلطة
وقلبيهم كويس
تقلى البادنجان بتاعك وممكن تشويه بالفرن
بعد كدة اعملى الصوص الابيض صوص الجبن(كاس صغير جبن سايل +علبة قشطة +نصف كاس مية )وتخلطيهم بالخلاط
ودلوقتى هقولكم على الطريقة بس ياريت محدش يرد قبل ما أخلص
يتبع
مواضيع هذا القسم برعاية
نظرة عتاب نظرة عتاب 656024_7.gif فتكات رائعة Fatakat 656024 مدينة الرومانسية – مصر