الى كل الفتوكات مساء الفل جبتالكوا طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة وان شاء اللة هتعجباكوا ..عموما انا جربتها وطلعت هايلة….
اولا..يقلى الباذنجان الرومى والبطاطاس والفلفل فى الزيت ثم يصفى جيدا ويترك حتى يبرد…
ثانيا..تعصج اللحمة المفرومة بالبصل والتوابل [مثل تعصجها للبشاميل]
ثم نوضع عليها كوب عصير الطماطم ونسيبها تتسبك شوية ثم نرص الباذنجان والبطاطاس والفلفل طواجن مدهونة شوية زيت فى الاسفل ثم نضع عليهم اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة اخر من الباذنجان على الوش لكى نغطى الطاجنثم نضع على الوش بيضة وندخلهم الفرن …..وبالهنا والشفا… مواضيع هذا القسم برعاية
ام رورو وكيمو ام رورو وكيمو 98830_32.gif سوبر فتكات Fatakat 98830 الدنيا الواسعة – مصر
سبحان الله و بحمده