]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عايزه تشجيع منكم يا فتوكات
مش تنسي التقيم
بسم الله.
البيتزا للشف الشربيني بالخطوات المصورة.
الأول هنجيب كيلو دقيق ومعلقه ملح معلقه سكر معلقة خميره معلقة بيكنج بودر لبن رايب ربع كوب زيت الزيتون
نضع الدقيق مع الملح البيكنج بودر وينخل ونكون مدوبين الخميره من السكر
في نص كباية لبن دافئ .
نضع الخميرة علي الدقيق ونعجن جدااااا ونضع اللبن الرايب بالتدريج هو والزيت
لما تلم العجينه جيدا نسبها ساعتين في مكان دافئ ونغطيها
نسبها ونحضر الصلصه نبشر طماطم وثوم وبصل وفلفل مشطشط ونضع معلقه زيت مع الصلصه وورقه لاورا حبهان بستكه ونوطي النار حتي تشرب ميتها نهائيا
نحضر الحشو طماطم فلفل جبنه رومي سوسيس جبنه مونزرلا زيتون مخلي الوان
هترتفع نبدأ بقطع العجينه وفردها في الصنبيه مع قليل من الزيت
ونخرمها بشوكه
ونضع الصلصه وباقي الحشو ونسبها تتخمر تاني ربع ساعة
ثم نضعها في الفرن علي درجة حرارة متوسطه مع مراعاة الفرن سساخن قبلها
وتضعها علي الرف الأخير عشان تستوي كويس
وبعدها علي الشواية تاخد اللون الجميل
وادي شكلها بعد السوي
والبيتزا التونه بعد السوي
لسه هكمل مواضيع هذا القسم برعاية
hoby nano hoby nano 545159_1.gif سوبر فتكات Fatakat 545159 الاحلام – الحب