السلام عليكم ازيكوا يا احلى فتكات
عايزة اطلب منكم طلب بس يا ريت متكسفنيش وتردوا عليا
كنت عايزة اسال عن المحشى بيتعمل ازاى الخلطة نفسها انا بعرف الفه واطبخه بس معرفشى الخلطه بتاعته
ونفسى اعمل مفاجاة لماما وخالاتى وبنات خالاتى لانهم بيقعدوا يتتريقوا عليا علشا مش بعرف اطبخ
فانا قولت لازم اعمل محشى لان دى الحاجة اللى مش بيعرفوا يعملوها
وهيتصدموا انى ازاى عملت محشى من غير ما اخد استشارة من حد
وطبعا مليش غير فتوكاتى حبايب قلبى هما اللى هيساعدونى يا ريت متكسفونيش
دلوقتى بقى دى اول مرة اعمل الخلطة
فاللى اعرفه انى بجيب بصل وفلفل وطماطم وملح وكمون وفلفل اسود وشطة وبهارات محشى والشبت والكسبرة
والرز طبعا مش كدة المكونات صح
انا بقى كنت عايزة اعرف المقادير قد ايه يعنى هجيب ان شاء الله نص كيلو ورق عنب من السوبر ماركت
ورق العنب بقى بيتسلق ولا لا ولو بيتسلق بيقعد قد ايه على النار؟؟
واعمل كام طماطماية والفلفل والبصل والكمون قد ايه والملح بحطه امتى وبحط كسبرة اللى هى بتاعة البهارات ولا لا يعنى عايزة اعرف مقادير كل حاجة قد ايه بالظبط واسيب الطماطم قد ايه على النار واعرف منين ان هى اتسبكت يعنى عايزة اعرف كمية كل حاجة قد ايه ضرورى ضرورى بالتفصيل الممل يا ريت تساعدونى محتاجة لكم جدا علشان محدش يتتريق عليا ساااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعدونى مواضيع هذا القسم برعاية
[جودى] [جودى] فتكات نشيطة Fatakat 750567 الاسماعيلية – مصر
سبحان الله و بحمده